voilà le titre dit quasiment tout...j'ai vu cette recette dans le livre de trish deseine sur le chocolat (en feuilletant comme ça) c'est à faire par les enfants...si quelqu'un peut m'aider merci 
Cookies "empreinte digitale"
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Recette
Cookies à empreintes digitales au chocolat
Ingrédients
Équivalences
- 160 g de farine
- 50 gr de beurre pommade
- 100 gr de cassonade
- 1 cuiller à soupe de lait
Alors comme j'ai cet excellent livre
(clic)
Je te donne la recette :
Les empreintes digitales
Une recette spéciale pour les enfants doués pour la pâte à modeler
Les cookies
Pour 36 cookies environ
45 mn de préparation
15 minutes environ de cuisson
160 g de farine
50 gr de beurre pommade
100 gr de cassonade
1 cuiller à soupe de lait
Faites chauffer le four à 180°C
Battez ensemble le beurre et le sucre.
Ajoutez le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Incorporez la farine puis malaxez avec les mains afin d'obtenir une pâte souple.
Divisez la pâte en 3 parts et roulez-les en rouleaux de 2 cm de diamètre. Coupez ensuite chaque rouleau en 12 morceaux.
Confestionnez une boules avec chacun des morceaux en les roulant dans vos mains.
Posez ces boules sur 2 plaques allant au four.
Enfoncez le pouce dans chacune d'elles pour former un petit puits.
Faire cuire pendant 15 mn environ.
Les cookies doivent être bien dorés.
Sortez du four et laissez refroidir.
Le glaçage :
1 grand bol
125 gr de chocolat noir, blanc ou au lait selon vos préférences
60 gr de beurre
Faites fondre le chocolat et le beurre au micro ondes ou au bain marie.
Avec une cuiller à café, mettez dans chaque puits un peu de glaçage et laissez durcir avant de déguster.
(clic)
Je te donne la recette : Les empreintes digitales Une recette spéciale pour les enfants doués pour la pâte à modeler
Les cookies
Pour 36 cookies environ
45 mn de préparation
15 minutes environ de cuisson
160 g de farine
50 gr de beurre pommade
100 gr de cassonade
1 cuiller à soupe de lait
Faites chauffer le four à 180°C
Battez ensemble le beurre et le sucre.
Ajoutez le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Incorporez la farine puis malaxez avec les mains afin d'obtenir une pâte souple.
Divisez la pâte en 3 parts et roulez-les en rouleaux de 2 cm de diamètre. Coupez ensuite chaque rouleau en 12 morceaux.
Confestionnez une boules avec chacun des morceaux en les roulant dans vos mains.
Posez ces boules sur 2 plaques allant au four.
Enfoncez le pouce dans chacune d'elles pour former un petit puits.
Faire cuire pendant 15 mn environ.
Les cookies doivent être bien dorés.
Sortez du four et laissez refroidir.
Le glaçage :
1 grand bol
125 gr de chocolat noir, blanc ou au lait selon vos préférences
60 gr de beurre
Faites fondre le chocolat et le beurre au micro ondes ou au bain marie.
Avec une cuiller à café, mettez dans chaque puits un peu de glaçage et laissez durcir avant de déguster.
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