Ingrédients
Équivalences
- 4 tranches épaisses de brioche au lait
- 2 petites bananes bien mûres
- 1 c à café de jus de citron
- 25 gr de noix de coco désydratée
- 4 c à soupe de lait concentré sucré (en tube)
- 4 tranches d'ananas
CREME DE BANANE ET DE COCO (4 personnes)
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- 4 tranches épaisses de brioche au lait
- 2 petites bananes bien mûres
- 1 c à café de jus de citron
- 25 gr de noix de coco désydratée
- 4 c à soupe de lait concentré sucré (en tube)
- 4 tranches d'ananas.
> Pelez les bananes et déposez-les dans une assiette profonde. Ecrasez-les avec une fourchette. Ajoutez-y le jus de citron, la noix de coco et le lait concentré, bien mélanger le tout afin d'obtenir une pâte épaisse. Couvrir l'assiette d'un film de plastique alimentaire et laissez reposer, 30 minutes, au réfrigérateur.
> Au moment de servir, coupez les tranches d'ananas en petits morceaux. Tartinez les tranches de brioches de crème de banane et garnissez-les de morceaux d'ananas. Dégustez sans attendre.
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- 4 tranches épaisses de brioche au lait
- 2 petites bananes bien mûres
- 1 c à café de jus de citron
- 25 gr de noix de coco désydratée
- 4 c à soupe de lait concentré sucré (en tube)
- 4 tranches d'ananas.
> Pelez les bananes et déposez-les dans une assiette profonde. Ecrasez-les avec une fourchette. Ajoutez-y le jus de citron, la noix de coco et le lait concentré, bien mélanger le tout afin d'obtenir une pâte épaisse. Couvrir l'assiette d'un film de plastique alimentaire et laissez reposer, 30 minutes, au réfrigérateur.
> Au moment de servir, coupez les tranches d'ananas en petits morceaux. Tartinez les tranches de brioches de crème de banane et garnissez-les de morceaux d'ananas. Dégustez sans attendre.