Semoule aux fleurs d'oranger et chocolat

quand je vois la composition des crème dessert blédinna ça me rend malade entre l'amidon modifié et le sucre à gogo je repose de suite le pot
aujourd'hui j'en ai eu marre et au plus fort de ma colère j'ai décidé de faire à mon petit garçon qui a 14 mois la semoule à la fleur d'oranger (en fait les bledinna me donnent des idées que je refait à la maison )
j'ai acheté un paquet de semoule moyenne (70 centimes d'euros les 500 gr comparé aux pots tout prêts)
j'ai fait bouillir 1/4 de litre delait et j'ai versé 20 gr de semoule dans ce lait chaud et j(ai remué le tout dans une casserole 5/6 mn, puis j'ai ajouté 3 gouttes de fleur d'orangers remué et hop le tour est joué....on peu aussi ajouter une cuillère à café de chocolat en poudre ça fait une semoule au chocolat
je vous assure que c'est facile super rapide et bien meilleur à mon sens que les crème toutes prêtes

je cherche la recette maintenant des crème dessert à la noisette, au biscuit donc si vous les avez faites-moi signe

pas de crème à la noisette, mais un flan à la farine de chataigne

1/4l de lait, 1càs de farine de chataigne, 1 oeuf, 35g de sucre en poudre

délayer la farine dans un peu de lait, puis ajouter progressivement le reste, porter à ébullition en remuant, ajouter le sucre et retirer du feu
battre l'oeuf et l'incorporer au lai
verser dans des ramequins et cuire à 180°c

( moi j'avais fait le double de quantité et cuit dans un moule à charlotte, il fallait compter 40 min )

je rajoute une tite recette de crème à la vanille pour 4 personnes

il faut délayer 4 cuillère à soupe de maïzena dans 5cl de lait froid

faire bouillir 45cl de lait, 2 sachet de sucre vanillé et 60g de sucre en poudre dans une casserole à fond épais

ajouter la maïzena dans le lait hors du feu et porter à nouveau à ébullition en remuant

fouetter hors du feu et verser dans un plat creux