Ingrédients
Équivalences
- 12 crêpes
- 50g de beurre
- 6 pommes
- 15cl de crème épaisse
- 125g de sucre
- 5cl de calvados
Pour 6 personnes
12 crêpes
50 g de beurre
6 pommes
15 cl de crème épaisse
125 g de sucre
5 cl de calvados
1 cuil de sucre
Pèle les pommes et coupe-les en tranches fines. Fais-les cuire dans le beurre, à la poêle, environ 10 minutes.
Quand elles sont tendres, ajoute le sucre, la crème et 1 cuillerée de calvados.
Etale 1 cuillerée de cette compote sur chaque crêpe et roule-les. Dispose-les dans un plat chaud allant au four, th 8 pendant 5 minutes.
Chauffe le reste de calvados avec la cuillerée de sucre et verse-le sur les crêpes. Demande à maman de faire flamber.
12 crêpes
50 g de beurre
6 pommes
15 cl de crème épaisse
125 g de sucre
5 cl de calvados
1 cuil de sucre
Pèle les pommes et coupe-les en tranches fines. Fais-les cuire dans le beurre, à la poêle, environ 10 minutes. Quand elles sont tendres, ajoute le sucre, la crème et 1 cuillerée de calvados. Etale 1 cuillerée de cette compote sur chaque crêpe et roule-les. Dispose-les dans un plat chaud allant au four, th 8 pendant 5 minutes. Chauffe le reste de calvados avec la cuillerée de sucre et verse-le sur les crêpes. Demande à maman de faire flamber.