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Cuisiner avec des enfants

7 réponses · 1679 vues

1
je ne sais pas s'il existe déjà un post, si c'est le cas désolée Embarrassé (oops)
mes filles (6ans et 8ans) veulent faire de petits gâteaux pour leurs maîtresses
vous auriez des idées (je pensais cookies mais je voulais changer un peu)
merci
2
Bonjour
Pour débuter, les sablés vendéens ou des palets bretons, facile pour les enfants, il y a d'autres spécialités Françaises aussi simples.
Amitiés
Gérard
3 Recette

Sables vendéens aux amandes

Ingrédients Équivalences
  • 1000g de farine
  • 500g de beurre
  • 450g de sucre
  • 1 sac de levure chimique
  • 15g de sel
  • 2 œufs
Recette certifiée 100% sans IA
SABLES vendéens
Ingrédients :
Farine 1000 g
Beurre 500 g
Sucre 450 g
Levure chimique 1 sac
Sel 15 g
Œufs 2

Procédé :
• Sabler ensemble tous les ingrédients, mettre les œufs à la fin.
• Ne pas donner de corps à cette pâte.
• Repos une demie heure.
• Aplatir à un centimètre d’épaisseur sur un papier sulfurisé.
• Passer de la dorure et marquer avec une fourchette.
• Cuisson au four à +/- 150°
• Couper sur plaque et laisser sécher.
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merci Gbe
par contre que veut dire 'sabler les ingrediens" Embarrassé (oops)
5
Ça va amuser les enfants, tu mélanges le beurre et la farine avec les doigts jusqu'à ce que leur aspect fasse penser à du sable.
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merci gbe, oui elles vont bien s'amuser
7
elles se sont régaler a cuisiner...et a manger Rire (lol)
merci encore gbe
8
elles se sont régaler a cuisiner...et a manger Rire (lol)
merci encore gbe
cyallamays a écrit :


Bonjour
Quand j'étais petit (il y a très longtemps), ma grand-mère récupérait la crème sur le lait et avec de la farine et un oeuf, elle me faisait faire une pâte, ensuite avec une bouteille (nous n'avions pas de rouleau à pâtisserie), on étalait la pâte et on découpait des carrés de +/- 8 cm au milieu desquels on posait un peu de confiture et au four quelques minutes.
Ça occupait le jeudi après midi et le soir j'avais le plaisir de voir ma mère manger un ou deux de mes gâteaux en rentrant du travail.
C'était le bon temps, il n'y avait rien, mais nous étions heureux.
Amitiés
Gérard