Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 0,25 l de lait
- 30 g de jambon cuit dégraissé
- 20 g de gruyère râpé
- sel
1 oeuf
0,25 l de lait
30 g de jambon cuit dégraissé
20 g de gruyère râpé
sel
coupez le jambon en petit morceaux.
chauffez le lait jusqu'à ébullition.
battez l'oeuf en omelette avec un peu de sel.
incorporez-y le jambon. versez dessus le lait bouillant, petit à petit, sans cesser de battre.
mettez dans un petit plat allant au four.
parsemez de gruyère râpé.
faites cuire au four th.6 pendant 10 minutes.
0,25 l de lait
30 g de jambon cuit dégraissé
20 g de gruyère râpé
sel
coupez le jambon en petit morceaux.
chauffez le lait jusqu'à ébullition.
battez l'oeuf en omelette avec un peu de sel.
incorporez-y le jambon. versez dessus le lait bouillant, petit à petit, sans cesser de battre.
mettez dans un petit plat allant au four.
parsemez de gruyère râpé.
faites cuire au four th.6 pendant 10 minutes.