Name: Instruments de musique en chocolat
Ingredients: 30 g de chocolat

1 avr. 2004

Chers vous tous,
Help ! Je fais appel à votre imagination. La mienne tourne en rond...

Ce samedi -gloups - 24 avril, c'est la fête de la compagnie guide à laquelle participent nos deux filles.

Thème du souper : la musique
Et... les mamans sont sollicitées pour préparer un dessert original en lien avec le thème (re-gloups !).

Des idées...?
Jusqu'ici, je n'ai rien trouvé de mieux que de dessiner une portée et des notes sur un cake mais je suis certaine, à vous lire, que vous trouverez beaucoup mieux.
Un énooooorme merci d'avance...

2 Recette avr. 2004

Instruments de musique en chocolat

Ingrédients Équivalences

30 g de chocolat

bonjour isouzou

juste une idée comme ca...

la pâte d'amange se travaille bien.. on doit pouvoir faire des instruments de musique pas trop grand parce que super sucrée la pâte d'amande

imaginons une guitare a plat la forme de base en pâte d'amande
les cordes en fil de chocolat
des raisins secs pour les picots d'accords en haut du manche
et un rond de chocolat pour le trou de raisonnance

un saxophone

Aliments

en faisant.. un gâteau rectangulaire comme base.. et le reste avec des ingrédients comme des smartyes enfin toute sorte de bonbons
tu devrais pouvoir arriver a un résultat sympa

j'ai pas cherche d'autres intruments mais on doit pouvoir s'inspirer de photos ou images si l'instrument est posé a plat

pour faire avec du chocolat juste des formes comme cordes de guitare

1. Dans un petit bol à l'épreuve de la chaleur placé sur une casserole d'eau chaude mais non bouillante, faire fondre 30 g de chocolat.

2. À l'aide d'une cuillère, mettre le chocolat fondu dans une poche à douille munie d'un très petit embout ou dans un sac de plastique refermable coupé dans un coin. Sur une feuille de papier ciré, faire les formes désirées en chocolat
Réfrigérer jusqu'à ce que les formes soient fermes.

3. À l'aide d'une spatule en métal, soulever délicatement les formes pour les détacher du papier.

et les déposer a l'endroit que l'on désire.. en collant avec un peu de confiture

pour le moment je n'ai pas d'autres idées mais j'espère que tu pourras testes celles la déjà et nous montrer le résultat

a + dev'

3 avr. 2004

allons.. allons Isouzou

tu fais un beau gâteau rectangle au yaourt (ca c'est facile)

et avec le chocolat tu dessines la guitare (le contour) et tu remplis avec des smarties ou pour aller + vite avec une ganache de couleur différente
et tu fais les détails avec le 1er chocolat

tu peux même faire autre chose j'y pense maintenant

tu gardes l'idée du gato pour la base au chocolat c mieux pour le rendu
pendant kil cuit lol tu dessines un instrument sur une grande feuille et tu fais des traits épais

tu coupes sur les traits pour en faire un pochoir et tu vas poser cette feuille sur le gato et tu saupoudres de sucre glace

la ca c'est facile

allez hop au travail lollllllllllllllllllllllllllllllll

a + dev' qui attend les photos

4 avr. 2004

Bon eh bien, malheureusement pas de photo

On avait oublié l'appareil

Dommage mais bon, c'est tout nous, ça !

Par contre, il faut que vous sachiez qu'on a gagné le 1er prix ! (1 bouteille de Clairette de Die et une de Kidibul !!)

Un immense merci à toutes pour vos super idées !

Finalement, voici ce que j'ai préparé avec nos filles ...

Vendredi soir, on a préparé un cake tout simple dans un moule rond à manqué.

Pendant qu'il cuisait, comme le proposait Deviiice

, on a fait fondre du chocolat avec un peu de beurre et de crème fraîche.
Une fois celui-ci fondu, comme je n'ai pas d'embout si petit avec ma poche à douilles, on a vidé un vieux tube Vah... de crème vanille et on en a coupé le haut. Avec une petite cuiller, on l'a rempli du chocolat fondu et refermé le dessus avec une pince (sinon, tout ressortait par le haut

Sur du papier sulfurisé, j'ai écrit le mot "Musique" et dessiné des clés de sols et des lignes au chocolat pour faire comme une portée. Ensuite, hop, le tout au frigo pour la nuit.

Pendant ce temps, les filles fabriquaient des notes avec des boulettes de pâte d'amande roulées dans du cacao pur, des cure-dents peints en brun et des petites boucles de papier pour faire comme des croches ou des doubles-croches.

Samedi matin, j'ai glacé le bord du gâteau avec le reste de chocolat et étalé un fin rond de pâte d'amande sur le dessus. Je l'ai ensuite badigeonné de blanc d'oeuf pour que ça colle bien et on a délicatement posé la plus réussie des clés de sol (hum hum...) et 5 lignes de chocolat pour faire la portée. Les filles ont ensuite enfoncé, verticalement, leurs notes entre les fils de chocolat et ajouté quelques confettis de sucre colorés autour pour faire plus gai.

Résultat impec !

Seul truc auquel il fallait faire vraiment attention, c'est que les fins fils de chocolat fondaient très vite à l'air ambiant et étaient difficiles à manipuler ensuite.
Donc, à la fin, j'avais compris : je décollais les dessins en chocolat directement dans le frigo pour les poser ensuite directement un à un sur le gâteau !

Vraiment dommage que je n'ai pas de photos.