Ingrédients
Équivalences
- 2 blancs d'oeufs
- 110 g de sucre
- Raisins secs ou fruits confits
Fantômes à la meringue d'Halloween
2 blancs d'oeufs.
1 pincée (de sel
110 g de sucre
Raisins secs ou fruits confits selon goût
Battre les blancs d'oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à l'obtention de pics fermes.
Déposer un papier sulfurisé sur une plaque à gâteaux. A l'aide d'une cuillère, former des formes de fantômes sur le papier sulfurisé.
Ajouter les yeux avec les fruits confits ou les raisins secs.
Cuire une heure au four à 95°C et laisser refroidir encore une heure au four fermé.
Donne une douzaine de fantomes.
2 blancs d'oeufs.
1 pincée (de sel
110 g de sucre
Raisins secs ou fruits confits selon goût
Battre les blancs d'oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à l'obtention de pics fermes.
Déposer un papier sulfurisé sur une plaque à gâteaux. A l'aide d'une cuillère, former des formes de fantômes sur le papier sulfurisé.
Ajouter les yeux avec les fruits confits ou les raisins secs.
Cuire une heure au four à 95°C et laisser refroidir encore une heure au four fermé.
Donne une douzaine de fantomes.
