• Flamber un dessert:
Pour flamber facilement un dessert, faites tiédir l'alcool (40°C) dans une petite casserole. Disposez quelques morceaux de sucre sur le dessert et versez l'alcool préalablement enflammé dans la casserole.
Pour flamber facilement un dessert, faites tiédir l'alcool (40°C) dans une petite casserole. Disposez quelques morceaux de sucre sur le dessert et versez l'alcool préalablement enflammé dans la casserole.
Modifié (nov. 2004)