Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs d'oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre fondu
- 60 g de farine
- 80 g de poudre d'amandes
une recette toute simple qui plait autant aux grands qu'aux petits :
pour une douzaine de friands :
4 blancs d'oeufs
150 g de sucre en poudre
100 g de beurre fondu
60 g de farine
80 g de poudre d'amandes
dans un récipient travaillez les blancs d'oeufs et le surcre jusqu'à ce que celui-ci soit fondu.
Ajoutez le beurre, la farine, la poudre d'amande, bien mélanger l'ensemble doit rester un peu coulant.
Versez dans des petits moules bien beurrés farinés (on peut utiliser des moules à madeleines, à petits muffins ou dans des moules en silicone
) et faire cuire à four chaud Th 7. Ils deviennent blonds 
.
Démoulez et une fois froids les enfermer dans une boite genre Tupp.....
On peut également les congeler.
Bon appétit
.
Loulou
pour une douzaine de friands :
4 blancs d'oeufs
150 g de sucre en poudre
100 g de beurre fondu
60 g de farine
80 g de poudre d'amandes
dans un récipient travaillez les blancs d'oeufs et le surcre jusqu'à ce que celui-ci soit fondu.
Ajoutez le beurre, la farine, la poudre d'amande, bien mélanger l'ensemble doit rester un peu coulant.
Versez dans des petits moules bien beurrés farinés (on peut utiliser des moules à madeleines, à petits muffins ou dans des moules en silicone
) et faire cuire à four chaud Th 7. Ils deviennent blonds .Démoulez et une fois froids les enfermer dans une boite genre Tupp.....
On peut également les congeler.
Bon appétit
. Loulou
