Gâteau à l'ananas, par christel

1 juil. 2003

désespérée, je suis désespérée, je vous explique, il faut que je fasse avec quelques mamans des gâteaux pour le centre aéré, mais voilà il faudrait changer un peu du gâteau au yaourt,
alors dans le même style auriez-vous quelques idées à me soumettre, comme une recette de gâteau à l'ananas?

Merci pour tout

2 Recette juil. 2003

Gâteau à l'Ananas

Ingrédients Équivalences

1 verre de farine
3/4 de verre de sucre en poudre
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
60 grs beurre fondu
1 boite d'ananas en rondelles
du rhum

Christel, tu peux faire ce gâteau à l'ananas, sans le rhum bien sûr

Gâteau à l'Ananas
Ingrédients
- 1 verre de farine
- 3/4 de verre de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 60 grs beurre fondu
- 1 boite d'ananas en rondelles
- du rhum

Préchauffer le four th 4
- Caraméliser un moule de 20cm ; 15 morceaux de sucre environ (plus simple prendre du caramel liquide dans le commerce)
- Tapisser le fond et le pourtour avec les ananas
- Mélanger sucre, beurre fondu, incorporer farine, levure, oeufs.
- Mettre au four 45mn à 1h. Thermostat 4.

- Arroser le gâteau chaud avec le jus d'ananas auquel on a ajouté le rhum
- Demouler froid en le retournant sur un plat..