Ingrédients
Équivalences
- 300 g de chocolat à cuire
- 100 g de sucre (glace de préférence)
- 5 jaunes d'oeuf
- 200 g de beurre
- 1 paquet de petits beurres
GÂTEAU AU CHOCOLAT MINUTE
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 300 g de chocolat à cuire
- 100 g de sucre (glace de préférence)
- 5 jaunes d'oeuf
- 200 g de beurre
- 1 paquet de petits beurres
- 1 moule à charlotte
Préparation :
Faire fondre le chocolat concassé dans un peu d'eau.
Y ajouter le sucre et le beurre ramolli ou fondu.
Hors du feu, ajouter les cinq jaunes d'oeuf.
Concasser tous les petits beurres à l'aide d'une cuiller en bois dans un grand plat (ne pas les réduire à l'état de poussière quand même...).
Mélanger dans votre casserole, la préparation de chocolat et les petits beurres en morceaux.
Mettez le tout dans un moule à charlotte (style tupp.erware, sinon exercer une pression sur une assiette posée sur le moule à l'aide d'une boite de conserve).
Placer le tout 1h 1/2 au freezer puis 2h au réfrigérateur.
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 300 g de chocolat à cuire
- 100 g de sucre (glace de préférence)
- 5 jaunes d'oeuf
- 200 g de beurre
- 1 paquet de petits beurres
- 1 moule à charlotte
Préparation :
Faire fondre le chocolat concassé dans un peu d'eau.
Y ajouter le sucre et le beurre ramolli ou fondu.
Hors du feu, ajouter les cinq jaunes d'oeuf.
Concasser tous les petits beurres à l'aide d'une cuiller en bois dans un grand plat (ne pas les réduire à l'état de poussière quand même...).
Mélanger dans votre casserole, la préparation de chocolat et les petits beurres en morceaux.
Mettez le tout dans un moule à charlotte (style tupp.erware, sinon exercer une pression sur une assiette posée sur le moule à l'aide d'une boite de conserve).
Placer le tout 1h 1/2 au freezer puis 2h au réfrigérateur.