Ingrédients
Équivalences
- 500 g de fruits rouges frais ou autres (abricots, pommes etc...)
- 350 g de farine complète
- 250 g de flocons d'avoine
- 200 g de beurre
- 150 g de sucre roux
- 1œuf
- 1/4 cuil à café de sel
Alicia voici la recette dynamisante pour tout le monde :
recette de gâteau petit déjeuner plein de vitamines :
Pour 8 personnes
Ingrédients
500 g de fruits rouges frais ou autres abricots, pommes etc... (ou surgelés)
350 g de farine complète
250 g de flocons d'avoine
200 g de beurre
150 g de sucre roux
1œuf
1/4 cuil à café de sel
Préchauffez le four à 180° (th. 6). Mélangez la farine, le sucre, l'avoine et la cannelle. Incorporez le beurre fondu, puis l'œuf battu. Remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.
Huilez un moule à manquer de 27 cm de diamètre au moins et étalez la moitié de la préparation dans le moule. Répartissez bien les fruits et saupoudrez le reste de pâte. Etalez bien et tassez en lissant avec la main.
Enfournez sur une grille et laissez cuire 45 min. Servez tiède avec une crème anglaise vanille ou aux épices.
Vous pouvez remplacer les fruits rouges par d'autres dés de fruits ou par 400 g de fruits secs (figues, pruneaux, abricots) gonflés dans du thé chaud.
Je le fais pour 4 et je divise les doses par deux. Je remplace le beurre par de la compote. Les enfants se régalent...et c'est consistant..
Je n'huile pas un plat car j'utilise un moule en silicone !!!!
Bon réveil !!!!
recette de gâteau petit déjeuner plein de vitamines :
Pour 8 personnes
Ingrédients
500 g de fruits rouges frais ou autres abricots, pommes etc... (ou surgelés)
350 g de farine complète
250 g de flocons d'avoine
200 g de beurre
150 g de sucre roux
1œuf
1/4 cuil à café de sel
Préchauffez le four à 180° (th. 6). Mélangez la farine, le sucre, l'avoine et la cannelle. Incorporez le beurre fondu, puis l'œuf battu. Remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.
Huilez un moule à manquer de 27 cm de diamètre au moins et étalez la moitié de la préparation dans le moule. Répartissez bien les fruits et saupoudrez le reste de pâte. Etalez bien et tassez en lissant avec la main.
Enfournez sur une grille et laissez cuire 45 min. Servez tiède avec une crème anglaise vanille ou aux épices.
Vous pouvez remplacer les fruits rouges par d'autres dés de fruits ou par 400 g de fruits secs (figues, pruneaux, abricots) gonflés dans du thé chaud.
Je le fais pour 4 et je divise les doses par deux. Je remplace le beurre par de la compote. Les enfants se régalent...et c'est consistant..
Je n'huile pas un plat car j'utilise un moule en silicone !!!!
Bon réveil !!!!