bonjour,
je dois faire deux gâteaux recouvert de pâte à sucre sur lesquels je veux poser un disque azyme, comment dois je faire, est ce que je le pose juste comme ca ou est ce qu'il l'humidifier...j'ai vu que selon le type de gâteau s'il est mousseux par exemple on humidifie pas et si c'est un cake ou humidifie mais avec de la pâte à sucre je ne trouve pas...
merci d'avance pour votre aide
je dois faire deux gâteaux recouvert de pâte à sucre sur lesquels je veux poser un disque azyme, comment dois je faire, est ce que je le pose juste comme ca ou est ce qu'il l'humidifier...j'ai vu que selon le type de gâteau s'il est mousseux par exemple on humidifie pas et si c'est un cake ou humidifie mais avec de la pâte à sucre je ne trouve pas...
merci d'avance pour votre aide
