Ingrédients
Équivalences
- 2 gènoises au chocolat rondes de diamètre différent
- Chantilly
- Chocolat
- Confiture de mûres
- Ganache au chocolat
- Colorant
2 gènoises au chocolat rondes de diamètre différend,le tout découpé en forme de Barbapapa.Faire la tête un peu plus haute.
intérieur garni ,tête ganache au chocolat
corps, découper la gènoise en 3
tartiner 1ère partie chantilly et chocolat recouvrir de génoise puis mettre chantilly et confiture de mûres,recouvrir avec 3ème partie.
décorer le tout de chantilly avec un peu de colorant et faire les décors en chocolat selon la méthode de Chane
intérieur garni ,tête ganache au chocolat
corps, découper la gènoise en 3
tartiner 1ère partie chantilly et chocolat recouvrir de génoise puis mettre chantilly et confiture de mûres,recouvrir avec 3ème partie.
décorer le tout de chantilly avec un peu de colorant et faire les décors en chocolat selon la méthode de Chane
