Gateau barbie

Ca y est, j'ai récupéré la photo de mon gâteau barbie

superbe!! C'est une vrai barbie que tu as mis dedans ou elle n'a plus de jambe comme les poupées que l'on trouve sur certaines glaces...

Pour la barbie, en fait c'est une poupée style "barbie" pas chère (à 1 euro pièce) sur laquelle on peut facilement enlever les jambes (sur les vrais j'ai pas osé j'ai eu peur de ne pas pouvoir la refaire ensuite)

Après avoir lu pratiquement toutes les expériences de gâteau barbie que j'ai pu trouvé, j'ai procédé ainsi : j'ai fait un biscuit de savoie dans un moule à fond rond (pyr...). Après le démoulage, je l'ai découpé en 4 épaisseurs que j'ai fourré avec de la confiture de fraises et fraises des bois. J'ai reconstitué mon gâteau.
Ensuite, j'ai étalé de la pâte d'amande que j'ai découpé de façon à faire les pans d'une robe. J'ai recouvert mon gâteau avec ces pans (après l'avoir badigonné d'un mélange blanc d'oeuf + sucre glace pour faire de la colle).
Après j'ai fait des "boudins" en pâte d'amande blanche pour cacher les raccords. J'ai habillé le haut de la poupée avec de la pâte d'amande rose.
Les roses et les feuilles sont achetées toutes faites.
Voilà, en fait c'est très simple une fois qu'on la fait.
Au début je voulais fourrer avec de la mousse à la fraise mais je l'ai raté. C'est pas plus mal car le mélange biscuit de savoie + confiture à la fraise+ pâte d'amande c'est super bon.

pas bête ça d'avoir une poupée bon marché pour la déco des gâteaux!!