Gâteau "coffre de pirate"

bonjour à toute et tous,
J'ai réalisé pour les 8 ans de mon fils ce gâteau en forme de coffre de pirate.
La base est une grande génoise coupée en trois.
Une crème mousseline entre les génoises avec des framboise entières et brisées.
Pour la finition je me suis servi de pâte d'amande que j'ai coloré avec du colorant alimentaire.
Des pièces en chocolats
Le sable est réalisé avec des biscuits sablés que j'ai mixé.
j'espère avoir réussi à mettre les photos
merci de me laisser vos commentaires et aussi vos observations
canarrette

j'adore ! c'est super bien réussi
Tu à mis combien de temps pour le faire ?

merci !
Je pense avoir mis environs 4 bonne heures en 2fois.
La veille j'ai fais la crème et la génoise.
Le lendemain la déco .

sacré boulot ! bravo

Ma puce n'a que 2 ans mais je commence à m’entraîner pour lui faire de jolie gâteaux , là je vais m’entraîner à lui faire un gâteau train

belle journée à toi et encore bravo

Coucou, ton gâteau est magnifique, j'aurai bien voulu être une petite souris pour voir la tête que ton petit gars a fait en voyant ce magnifique coffre ( enfin je suppose que c'est pour un petit garçon).
Je vais bientôt de me lancer dans la réalisation d'un gâteau moi aussi pour la ma grande.

merci beaucoup !

zazoubibi :tu as raison c'était pour mon fils de 8 ans,et il a adoré ce gâteau autant de vue que de goût !
mais il est habitué car je lui ai toujours fait des gâteaux "rigolos"(train,stade de foot,tortue...)

minidélice: j'ai réalisé aussi le gâteau train pour ses 6 ans je pense que tu peux le voir dans mon album,si tu as besoin de conseil n'ésite pas !

merci , je n'hésiterais pas alors , parce que moi et la pâtisserie sa fais deux

Bonne journée et à bientôt

C'est très réussi, bravo !

J'en avais fait un pour l'anniversaire de mon fils à l'école avec un glaçage au chocolat car les enfants n'aimaient pas la pâte d'amande.Mais je trouve que le rendu avec la pâte d'amande est très intéressant et plus joli.

J'ai quelques questions : tu avais fait ton gâteau le jour même ou la veille ? Il a bien tenu avec la mousseline et les framboises ? ça n'a pas détrempé la pâte d'amande sur les côtés ?

Merci d'avance pour les infos

merci !

pour répondre à tes questions,j'ai préféré la pâte d'amande au glaçage chocolat car je trouve que le chocolat et les fruits ne vont pas ensemble (goût personnel)
j'ai fais le gâteau la veille au soir en égoutant au maximum les framboises,j'ai imbibé avec leurs jus les génoises
donc du fait la crème est resté bien compacte et pas de détrempage sur les cotés ou très peu mais j'ai égalisé les bords le lendemain matin et mis la pâte d'amande et sans soucis,nous l'avons mangé dans l'aprem,le gâteau c'est très bien tenu

pour faire de belles parts bien propres je l'ai découpé au couteau électrique et c'était niquel
si tu as d'autres questions n'hésite pas !

Merci pour ta réponse et toutes tes précisions !

Je suis comme toi, le glaçage choco et les fruits ça ne me dit rien...j'avais fait un quatre quart aux pépites de chocolat pour le coffre fort, donc le glaçage choco passait bien

alors j'aurais fais comme toi pépites de chocolat,glaçage chocolat

mais en quatre quart ça ne fesait pas trop étroit?

Trop étroit...hum, non, je ne trouve pas. Mais après c'est une question de goût. C'est sûr que c'est nettement moins large que le tien. D'ailleurs je n'avais pas vu qu'il était aussi large. Jusqu'à maintenant j'avais toujours vu le gâteau coffre au trésor en format cake. C'est bien plus large aussi comme toi je trouve !

J'essayerai de te mettre une photo du mien, faut juste que je les retrouve

c'est super bien fait chapeau au passage tu 'aurais pas une idée de décor pour un mariage?

des idées j'en ai plein

c'est pour un repas de mariage ou pour la pièce montée qu'il faut des idées