Ingrédients
Équivalences
- 3 belles bananes
- 4 oranges
- 1 génoise tout prète
- des cerneaux de noix
- 1 verre de sirop de sucre de canne
- 50g de sucre glace
- 1 boite de tranches d'ananas 250g
- quelques fruits confits
Salut tout le monde je vous propose ma version du gâteau de Bahia, un gâteau délicieu et facile pour 6 à 8 personnes qui plait beaucoup aux enfants.
Ingrédients :
3 belles bananes
4 oranges
1 génoise tout prète (si possible coupée en 3)
des cerneaux de noix
1 verre de sirop de sucre de canne
50g de sucre glace
1 boite de tranches d'ananas 250g de crème fraiche
quelques fruits confits (les cerises c'est ce qu'il y a de mieux)
Marche à suivre :
1. Ouvrir la boite d'ananas, égoutter les tranches en réservant le jus, et si ce n'est pas déjà fait couper les tranches en 8.
2. Mélanger le jus des oranges, le sirop et le jus de la boite dans un saladier
3. Eplucher les bananes les couper en rondelles et laisser macérer 1/2h dans la préparation.
4. Préparer une crème en fouettant la crème, le sucre glace et 2 glaçons
5. Si la génoise n'est pas coupée en 3, la couper en 3 épaisseurs égales.
6. Sur un grand plat, placer le disque de génoise du dessous, l'arroser d'une partie du jus dans lequel macèrent les bananes
et recouvrir d'1/3 de la crème. Placer au centre une rondelle d'ananas recomposée et disposer des bananes autour.
7. Placer le disque du milieu sur le tout et recommencer l'opération. Puis placer le disque du haut. Le recouvrir du reste de la crème, une tranche d'ananas, des rondelles de bananes, des cerneaux de noix et des cerises confites.
8. Laisser au moins 1h au frigo avant de manger
et voila bon appétit !
eileen
Ingrédients :
3 belles bananes
4 oranges
1 génoise tout prète (si possible coupée en 3)
des cerneaux de noix
1 verre de sirop de sucre de canne
50g de sucre glace
1 boite de tranches d'ananas 250g de crème fraiche
quelques fruits confits (les cerises c'est ce qu'il y a de mieux)
Marche à suivre :
1. Ouvrir la boite d'ananas, égoutter les tranches en réservant le jus, et si ce n'est pas déjà fait couper les tranches en 8.
2. Mélanger le jus des oranges, le sirop et le jus de la boite dans un saladier
3. Eplucher les bananes
les couper en rondelles et laisser macérer 1/2h dans la préparation.4. Préparer une crème en fouettant la crème, le sucre glace et 2 glaçons
5. Si la génoise n'est pas coupée en 3, la couper en 3 épaisseurs égales.
6. Sur un grand plat, placer le disque de génoise du dessous, l'arroser d'une partie du jus dans lequel macèrent les bananes
et recouvrir d'1/3 de la crème. Placer au centre une rondelle d'ananas recomposée et disposer des bananes autour.7. Placer le disque du milieu sur le tout et recommencer l'opération. Puis placer le disque du haut. Le recouvrir du reste de la crème, une tranche d'ananas, des rondelles de bananes, des cerneaux de noix et des cerises confites.
8. Laisser au moins 1h au frigo avant de manger
et voila bon appétit !eileen