Gâteau en forme de canard

Bonsoir,

Quelqu'un aurait-il déjà fait un gâteau en forme de canard. J'ai cherché des formes sur le net, mais je ne trouve rien de concluant. Au pire, je le dessinerai moi même mais avec un modèle j'aurai gagné du temps.
J'ai déjà prévu de le colorer avec du jaune et du orange bien sûr. Plutôt en 2 D mais pourquoi pas en 3D s'il y a un modèle, ça ne me fait pas peur.

Merci d'avance à tous et à toutes.

J'en ai fait un (au choix canard ou poussin ) avec un moule nounours (oreilles coupées dont une qui m'a servi pour le bec), recouvert de mascarpone colorée en jaune pour le corps et orange pour le bec et les pattes :

Oui c'est vrai, j'avais vu le tien sur un autre post. Par contre, j'avais pas vu que tu l'avais recouvert de mascarpone .... je suppose que tu as pu le mélanger sans problème avec ton colorant alimentaire.
Je vais peut-être faire comme ça. en fait j'hésite entre deux méthodes. Soit faire un canard en chocolat avec la méthode chane et le poser sur un gâteau découpé à la forme. Soit faire un gâteau en forme et le recouvrir de chantilly ou autre (mascarpone, bonne idée) coloré ....

Faut que je réfléchisses ... et si certains on des idées ou suggestions, n'hésitez pas.
Merci encore lic_

En effet j'ai pu mélanger mascarpone + colorant sans souci, bien que le mascarpone soit assez "ferme".

Merci pour ta réponse. Il faut que je fasses des essais pour trouver la meilleure solution pour nos papilles ...

Bonsoir!

Il est joli ce poussin! C'est une bonne idée pour pâques!

Mais quelle est la recette? C'est une génoise seule en dessous? au chocolat?

Et comment peut on faire si on a pas de moule?

Merci! Bonne soirée!

Merci.
Je ne me souviens plus du gâteau que j'ai fait dessous, peut-être un gâteau au yaourt ou au jus d'orange. Mais dans ce moule j'ai déjà fait aussi des gâteaux au chocolat.

Si tu n'as pas de moule nounours tu as plusieurs possiblités :
- Tu te sers d'un gabarit (tu imprimes un modèle de poussin puis coupes le surplus de papier) sur un gâteau cuit dans un moule à gratin par exemple
OU
- Il te faut un gros gâteau rond pour le ventre, un moyen pour la tête, et 4 petites brioches (du commerce) pour les pattes. Le bec pourra être fait avec une demi-brioche chacune. Le tout recouvert de mascarpone par exemple (tu peux mettre du chocolat fondu sur les côtés et le bec pour que les morceaux se solidarisent un peu) puis tu décores.

Bonsoir!

Merci beaucoup pour cette réponse détaillée! C'est très gentil! Je vais l'essayer ce week end, je fais pâques qu'avec mon ami donc se sera un essai pour le week end d'après ou la je le ferai avec la famille!

Par contre, je n'ai jamais acheté de mascarpone. Cela se trouve dans quel rayon? Il en faut une grande quantité? Merci!

Le mascarpone est du fromage, tu le trouveras donc dans le rayon ... fromage ! Je crois qu'il est vendu en pot de 250 g, mais je ne me souviens plus combien il m'en a fallu pour mon canard. Tu peux en prendre 2 par prudence, au pire avec le reste tu feras un tiramisu.
Au fait, n'oublie pas de rajouter du sucre glace dans ton mascarpone, sinon ça risque d'être assez fade.

Merci pour la réponse!

J'en ai jamais goûté en fait....! J'en vois souvent dans les recettes, mais je n'ai jamais osé!
Bon c'est noté sur ma liste de course pour demain!

Je vous tiendrai au courant quand j'aurai eu le temps de le faire!

J'ai oublié.....

On peut faire quoi d'autre avec du mascarpone? Merci!

Bonne soirée, ou bonne nuit vu l'heure....sa me rassure, je vois que je ne suis pas la seule à me coucher un peu tard...lol

Oui j'ai tendance à me coucher tard ... et à le regretter le lendemain matin !

La recette la plus connue avec du mascarpone est le tiramisu, par ailleurs selon cette fiche recette "Ce fromage se marie avec les desserts et peut avantageusement remplacer le beurre et la crème; il est légèrement moins gras." Et en tapant 'mascarpone' sur google tu trouveras plein de recettes.