Gâteau: le monde de la lecture

Bonsoir à tous,
Et voilà la fête de fin d'année de l'école.... Déjà !

Encore une journée gâteau pour les mamans

Ma fille a demandé si je pouvais faire un gâteau sur le thème des contes. J'ai fait une de ces têtes ! J'ai écumé le Web à la recherche d'idées...
J'ai fait un mixage de beaucoup de trucs... (copieuse )

J'ai opté pour un gâteau en forme de livre de contes dont s'échappe le petit chaperon rouge, le loup, le chat botté, les trois petits cochons...
Je n'aurais pas imaginé le travail que cela m'a donné... J'ai appris plein de choses et l'humilité surtout.
Chapeau les pâtissiers...







Mais il a quand même fait de l'effet. Les enfants croyaient que "c'était du faux"

c'est un sacré travail

Merci Stephyann.

Il y a quatre gâteaux en fait : deux champignons (deux génoises) un gâteau au yaourt sous le livre et un brownie (le livre).
Comme personnages:
Trois petits cochons, un entier avec une balle de foin et des planches sur la tête. Un qui entre dans le livre, un qui en sort de l'autre côté (on le voit pas).
Le chaperon rouge et le loup, une fée sur un champignon. Le chat botté et Dumbo que tout le monde a pris pour Babar
Il faut dire que j'aurais du lui faire un chapeau et la plume dans la trompe, je n'y ai pensé qu'après.

super t'y arrives pas avec une poche a douille mais par contre tu maîtrise bien la PAS

Hello, Je n'avais pas vu ton gentil message. Figure-toi que je me suis même fait une tendinite à force de malaxer la pâte à sucre et de m'entraîner avec une poche à douille (que je fais exploser régulièrement, sais pas comment je me débrouille !)

sois tu mets trop de crème sois c'est pas une bonne qualité

Ah ! Elle est peut-être trop "solide". Je suis pourtant les recommandations d'un forum. J'essaierai de modifier un peu le mélange.

tu mets quoi dans ta poche a douille

J'ai essayé avec de la crème au beurre, de la glace royale et du glaçage "tout prêt" de chez wil**n

Bravo pour ce superbe gâteau Tilutin !

Tu maîtrises la PAS à merveille!
Comment fais-tu pour les personnages? Tu fais tes assemblages de PAS colorée avant ou après le séchage? Tu réalises les détails comment ? Avec un cure dent?

Je te pose toutes ces questions car je dois faire un gâteau pour la fin Août sur le thème des anges, et j'ai qq soucis dans la réalisation des figurines. (Ma PAS est faite à partir de marshmallows et je la colore avec des tubes de colorant liquide achetés en grande surface)

Merci de tes conseils!

Noémie

Je ne connais la PAS que depuis le mois de juin ^^, j'apprends tous les jours et je ne suis qu'une débutante donc.
J'utilise de la PAS du commerce et des colorants spécifiques pour la pas, c'est peut-être plus simple pour modeler, je ne sais pas.
Si on a des soucis pour les personnages il est conseillé d'ajouter du CMC, il parait que cela marche aussi sur la pâte chamallow mais je n'ai jamais essayé.

Le CMC est une une poudre à ajouter dans la pâte à sucre, elle permet de faire de la colle et surtout elle permet a ton sujet de sécher plus vite donc il ne se casse pas la figure ou ne s'affaisse pas lors du séchage. ^^ Le CMC permet aussi de mieux malaxer la PAS et de la rendre plus fine. Elle se craquelé moins vite.

Perso, je fais les assemblages avant le séchage complet pour éviter de tout craqueler mais j'attends un petit peu, tout de même (quelques minutes), pour éviter que tout se casse ou ne s'effondre.
Pour donner une forme spécifique aux sujets, bras levé etc. il faut de petites éponges sèches, du papier, enfin quelque chose sur laquelle le sujet reposera avant séchage. Pour les fleurs, je les pose sur une forme cartonnée ^^

Les détails ? Si tu parles des bouches par exemple, souvent j'utilise la douille N°2 ou 3 que j'incline pour marquer la PAS, il existe des outils spécifiques pour la PAS, j'en ai quelques uns, la forme boule, coquille etc.
Sinon j'utilise quelquefois un pinceau alimentaire et je trace les yeux et les bouches, les décors des fleurs... Pour le reste, sourcils des animaux,nez etc. ce n'est que de la PAS collée à l'aide de colle alimentaire (souvent de la PAS diluée dans de l'eau).
Voilà, je ne sais pas si j'ai été claire ^^
Des tutos existent sur le web...

Autre chose, pour les ailes des anges il te faudra autre chose que de la PAS, du pastillage ou de "la pâte à fleur", sinon tout va s’écrouler (j'ai testé pour vous^^)

ÉDIT : punaise, j'ai fait plein de fôtes ^^, je n'ai qu'une main faut dire...

Merci beaucoup pour tous ces précieux renseignements!

Il ne me reste plus qu'à tester et à poster les photos de mon futur gâteau.

Je te tiens au courant de la suite!

Noémie

Si tu as d'autres questions, ne te gêne pas.
On attend tes photos ^^
Je suppose que tu vas faire un essai avant, c'est ce que j'ai fait aussi. Aujourd'hui je vais tester ma pâte à fleur

ÉDIT : désolée pour mon précédent post truffé de fautes, je n'ai qu'une main et j'ai la méchante habitude de ne pas relire sur écran...
ARG

Pas de soucis, ne t'inquiète pas!

Merci de rester disponible : je suis déjà tombée sur des personnes qui ne veulent pas donner leurs trucs de cuisine ...

Par contre encore une question : qu'appelles tu pâte à fleur? C'est de la pâte d'amande ou de la pâte à sucre?

Merci!

La pâte à fleurs est un mélange spécial de pâte à sucre. Je te donne deux liens en MP, sinon je vais me faire censurer je pense.

Trop drôle !