Gâteau petit train

Coucou les pâtissières...Voilà mon fils aura 1 an dans 29 jours...autant dire dans pas longtemps..
je souhaiterais lui faire ce même train..mais il me faudrait l'explication du découpage des barres,le petit étage supérieur à coté de la cigarette russe,comment faire un joli chocolat pour tartiner le tout,et que ce soit bien lisse..car le chocolat une fois fondu devient très épais et pâteux... donc je voudrais des conseils...j'ai envoyé 2 MP à la personne qui présente ce petit trainmais sans succès à ce jour...

du coup je sais pas trop comment faire...
aussi:selon vous combien de barre faut il?
et sauriez vous ce qui est dessous le train,et qui ressemble à de l'herbe?

merci à toutes si vous pouvez m'aider

Bonjour!
Pour toutes les mamans pressées (ou débordées!), on peut réaliser la version simplifiée du petit train en utilisant des petits cakes individuels fourrés à la confiture ou au chocolat, qu'on décore ensuite avec des bonbons! En plus, pas de part à découper (un cake = une part), et on peut faire un train aussi long qu'il y a d'invités en un clin d'oeil! Pour faire tenir les bonbons sans glaçage, on peut utiliser des pics à cocktail, à retirer évidemment avant que les enfants ne mangent leur wagon!
Bon appétit!