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Gâteau pour l'école

17 réponses · 3215 vues

1
Bonjour,

J'aurai besoin d'une recette pour faire le goûter de fin d'année de ma petite soeur. Lors des vacances de Noël, il me semble, j'avais fait un gâteau au chocolat avec une étoile en sucre glace par dessus. Le gâteau a été complètement dévalisé ! J'aimerai que le gâteau plaise à tous les enfants.
Une petite idée ?
Merci d'avance !
2
salut, quel genre de gâteau veux tu ? Avec ou sans crème ? J'ai qq photo dans mon album, jette y un oeil si tu veux, tu trouveras peut être une recette qui te plaira.
3
Bonjour!

Je sais que mes nièces rafolent de tout type de gâteau (même le plus simple!) pourvu qu'il soit enrobé de Nute**a. Donc tu peux faire n'importe quel gâteau (type gâteau au yaourt) que tu pourrais fourrer et enrobé de nutnut!

C'est une idée vraiment super méga simple!

Tiens nous au courant de ton choix!
Bonne fin de journée,
4
Re!

Je viens de penser à autre chose, tu pourrais également leur confectionner des petits croissants feuilletés fourrés au Nute**a ou autre. Tu peux adapter les ingrédients à la recette de JOce dont voici le lien: 🔗 Mini croissants + photos

Je pense que ça pourrait être super sympa, tu pourrais prévoir un gâteau et un petit croissant par enfant.

C'est une recette que je fais assez souvent soit pour l'apéro, soit pour le goûter et ça fait un malheur! En plus, c'est vraiment très simple et rapide!

Bon courage!
5
Bah, je voudrais bien un gâteau avec un dessin par-dessus. Je voudrai faire original genre un Spider-Man sur le gâteau pour plaire aux garçons tout comme les filles. Elle m'avait dit que le plus souvent, il y avait que des gâteaux aux yaourts ou des gâteaux industrielles. Et le pire aussi, c'est que elle voudrait que c'est mon gâteau qui soit fini le plus rapidement parmi les autres !

Alexetcindy, lors de ton deuxième post, j'aimerai bien faire ça mais le problème c'est que je n'ai pas Nutella ( et je ne peux en acheter ). Je pourrai remplacer par une tablette de chocolat praliné, non ? Et à la place de l'oeuf pour dorer le croissant, je pourrais le remplacer avec du chocolat fondu. Qu'en pensez-vous ?
6
Si tu utilisent la pralinoise, j'ai peur qu'elle cuise trop par rapport au nutella, a moins d'essayer avec un carré entier plutôt que la faire fondre avant.
Pour le dorage, tu peux faire sans oeuf, ça croustillera tout autant, c'est juste l'aspect qui va changer un peu, mais ca n’empêchera pas la cuisson.

voila qq idées avec dessins :
gâteau chocolat avec mousse nutella dessus et dedansGateau au chocolat
3 chocolats Mon 3 chocolats
pareil que le 1er avec photo en feuille azyme que j'ai commandé Gateau d anniversaire leila

après j'ai des décors en chantilly ou morceaux de fruits (cf album perso)
7
Bélie, le dessin de cartes n'est pas mal du tout! Peux-tu me dire comment as-tu fais ? Mais en tout cas, il est très beau ! Je pense que je ferai ça pour son goûter.

alexetcindy, merci pour ta proposition, je pourrais lui préparer ça pour le goûter!
8
j'ai fait ca avec la méthode de chane, c'est du chocolat blanc fondu avec colorant, voici le lien :
🔗 La méthode de chane (1) + photos
9
Je n'ai pas trop compris la méthode de Chane ( je sais, je sais, je suis nulle ! ). Peux-tu me l'expliquer avec plus de détails ?
Merci!
10
en fait c'est simple :
tu imprimes le dessin que tu veux
tu le mets dans un protège document (les trucs transparents qu'on utilise a l’école)
tu fais les contours du dessin en chocolat noir fondu, puis tu mets au frais
ensuite tu fonds le chocolat blanc avec les colorants de ton choix, et tu remplis l'intérieur du dessin en remettant bien au frais entre chaque couleur pour éviter que le dessin se ramollisse.
Quand c'est fini, tu décolles le dessin du protège document et tu poses sur ton gâteau froid. Et tu réserves au frais jusqu'au moment de servir

mon petit conseil : imprime le dessin a l'envers de façon a le retourner avant de le poser, du coup ça sera le coté qui était en contact avec le protège doc qui sera sur le dessus du gâteau, et ça sera bcp plus beau et lisse
11
Ah ok ! Est-on obligé de mettre du colorant alimentaire ? Faut dire que j'en ai jamais mis dans mes gâteaux...
12
si tu fais les cartes comme moi, non ce n'est pas la peine car les cartes sont blanches
13
Ok, peut-on remplacer le chocolat blanc par un glaçage royal? Vu que il y a qu'une couleur ( le blanc ) je n'ai pas besoin de le mettre au frigo pendant que je colorie en blanc, est-ce ça ? Et aussi, peux-tu me donner le lien de la photo du jeu de cartes sil te plaît ?

Désolée si je t'ennuie avec mes questions...
14
tu peux faire du glaçage royal (blanc d'oeuf et sucre glace), mais il faut le laisser sécher a l'air libre et surtout pas de frigo, l'humidité ferai fondre le sucre. il se pose vraiment au dernier moment.
15
Merci pour le lien!
Donc, si on récapitule ça fait ça :

Gâteau au chocolat ( praliné peut-être ) avec un dessin de jeu de cartes par-dessus :

J'imprime le dessin de jeu de cartes
Je le mets dans une pochette plastifiée
Je fais les contours du dessin au chocolat noir fondu, puis je le mets au frigo ( pendant combien de temps ? )
Ensuite, je fais un glaçage royal que je remplis à l'intérieur des cartes et je le laisse ensuite à l'air libre pour le laisser sécher
Quand c'est fini, je décolle le dessin de la pochette plastifiée et je le pose sur mon gâteau froid. Et je le réserve au frigo jusqu'au moment de servir.

Peut-on faire le gâteau avec le dessin dessus à l'avance, c'est à dire un jour en avance ? Aussi, le dessin peut-il resté collé à la pochette plastifiée ?
16
Merci pour le lien!
Donc, si on récapitule ça fait ça :

Gâteau au chocolat ( praliné peut-être ) avec un dessin de jeu de cartes par-dessus :

J'imprime le dessin de jeu de cartes oui
Je le mets dans une pochette plastifiée oui
Je fais les contours du dessin au chocolat noir fondu, puis je le mets au frigo ( pendant combien de temps ? ) oui, le temps qu'il durcisse
Ensuite, je fais un glaçage royal que je remplis à l'intérieur des cartes et je le laisse ensuite à l'air libre pour le laisser sécheroui
Quand c'est fini, je décolle le dessin de la pochette plastifiée et je le pose sur mon gâteau froid oui.
Et je le réserve au frigo jusqu'au moment de servir. non non non, lol, le décor jamais au frais, ca va fondre

Peut-on faire le gâteau avec le dessin dessus à l'avance, c'est à dire un jour en avance ? le gâteau oui, le décor pose le au dernier moment
Aussi, le dessin peut-il resté collé à la pochette plastifiée ? oui, et tu le pose juste avant de servir ton gâteau
Lusowe a écrit :
17
Vraiment merci beaucoup pour toutes ces réponses et les deux dernières questions décisives : Peut-on faire un glaçage au chocolat sur le gâteau puis le dessin par-dessus (qui contient un glaçage royal ) ? Le dessin peut-il fondre car je le confierai à ma petite soeur à 13h15 étant donné qu'ils goûtent vers 15h30/16h ?

Je posterai la photo de mon gâteau dans deux mois ( la fin de son année est le 1 juillet, je voulais savoir quelle recette j'allais faire pour elle.)
Encore merci pour toutes ces réponses!

Modifié (mai 2011)

18
Vraiment merci beaucoup pour toutes ces réponses et les deux dernières questions décisives : Peut-on faire un glaçage au chocolat sur le gâteau puis le dessin par-dessus (qui contient un glaçage royal ) ? oui tu peux sans problème tant que le glaçage est froid et solide, et non liquide
Le dessin peut-il fondre car je le confierai à ma petite soeur à 13h15 étant donné qu'ils goûtent vers 15h30/16h ? il ne devrait pas fondre, mais éviter de le laisser au soleil a cette chaleur, le chocolat ne va pas apprécier lol, et surtout le décoller avec bcp de précaution, c'est très fragile. je te conseille de faire un test avant quand même avec un tout petit dessin

Je posterai la photo de mon gâteau.
Encore merci pour toutes ces réponses!
Lusowe a écrit :