Salut,
eh bien moi aussi, je suis tombée en admiration devant le gâteau oui oui de princesse varda. Alors, j'ai décidé de le faire et ma foi, ce fut une réussite.
Mon appareil photo ne fonctionne plus, je n'ai donc pas de photo pour le prouver
C'était pour l'anniversaire de mon fils et ses cousins cousines n'ont voulu que du gâteau oui oui même les plus grands. Alors que j'avais fais un fraisier aux pralines délicieux mmmm.
M'enfin bref.... je m'écarte du sujet.
Alors, je vais essayer d'être méthodique pour t'expliquer comment faire et tu verras, c'est très simple. Tout d'abord, j'ai récupéré un dessin de la tête de oui oui( ce qui n'est pas dur à trouver chez moi avec mes petis fans
). Si princesse varda le veut bien, tu peux imprimer la photo de son gâteau pour te donner une idée.
Pour la tête : j'ai acheté un saladier en pyrex (ça passe au four), de forme arrondie, du colorant alimentaire.
Tu fais la pâte que tu veux (gâteau aux yaourts, moelleux aux chocolat). perso, j'ai fais un moelleux au chocolat.
Ensuite, tu fais une pâte à sucre. J'ai fais celle avec du chamalows trouvée sur ce site, elle vient de floppe :
LA PÂTE AU SUCRE AU MARSHMALLOW
selon la recette donnée, il faut:
60 g marshmallow
2 cs eau
1 kg sucre glace
faire fondre les marshmallow addtionnés de l'eau au bain-marie ou au micro-onde
verser la moitié du sucre glace dans un saladier, y ajouter le mélange fondu, pétrir et ajouter du sucre glace jusqu'à la consistance voulue .
il faut faire la pâte à sucre au dernier moment pour qu'elle ne durcisse pas et faire la déco quand le gâteau est refroidi.
Pour le visage de oui
prélevé un peu de pâte à sucre avec des mains huilées car ça colle beaucoup. L'étaler avec un rouleau à pâtisserie lui aussi huilé ou fariné. Déposer délicatement la pâte sur le gâteau. Découper ce qui dépasse à environ deux centimètres du bord et replier sous le gâteau pour faire une belle tête bien nette.
Attention, si tu choisi de faire un moelleux au chocolat, fais bien attention de n'avoir aucune miette de gâteau sur tes mains sinon, elles se colleront sur ta pâte à sucre et tu ne pourras plus l'enlever donc, le visage ne sera pas net. Je me suis fais avoir, j'ai du refaire le visage pour qu'il soit immaculé.
pour le bonnet : Mélanger les colorant pour obtenir du bleu, si je ne dis pas de bêtise, je crois que c'est du vert et du jaune, si quelqu'un peut confirmer car je ne suis pas sûre. Prelever un morceau de pâte, verser le colorant dessus et mélanger. A ce stade, seules tes capacités artistiques peuvent t'aider à façoner un beau bonnet
mais tu le constateras, c'est très facile.
pour les cheveux, idem que le bonnet, faire un mélange de colorant pour obtenir du marron ( je crois que c'est du vert et du rouge) et façonner une chevelure. Perso, j'ai fais des petits spaghettis avec la pâte que j'ai écrasé avec ma paume.
Faire les oreilles.
Pour la bouche, les sourcils et les cils, j'ai utilisé de la réglisse en rouleau, vous savez ceux de hari...o. Je les ai déroulé et séparé.
voila, il ne te reste plus qu'à faire les yeux, un beau sourire et le tour est joué.
J'éspere t'avoir aidé, si je n'ai pas été claire, n'hésite pas à me le dire, j'essayerai de m'expliquer plus clairement.
