Ingrédients
Équivalences
- 130g de farine
- 1/2 paquet de levure alsacienne
- 1 pincée de sel
- 130g de sucre
- 13 cl de lait
- 2 oeufs
- 5 cl d'huile
- 3 pêches pelées
Gâteau vite fait
Pour 4 personnes :
- 130 g de farine
- 1/2 paquet de levure alsacienne
- 1 pincée de sel
- 130 g de sucre
- 13 cl de lait
- 2 oeufs
- 5 cl d'huile
- 3 pêches pelées, ou tout autre fruit de saison
- 2 cs d'huile
sucre glace
Mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre.
Ajoutez le lait, les oeufs et l'huile.
Versez la pâte dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile. Disposez les fruits dans la pâte, couvrez et faites cuire 15 min environ, à petit feu.
Retourner et faites cuire le deuxième côté avec une autre cuillère à soupe d'huile.
Servez tiède ou froid, saupoudré de sucre glace.
Pour 4 personnes :
- 130 g de farine
- 1/2 paquet de levure alsacienne
- 1 pincée de sel
- 130 g de sucre
- 13 cl de lait
- 2 oeufs
- 5 cl d'huile
- 3 pêches pelées, ou tout autre fruit de saison
- 2 cs d'huile
sucre glace
Mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre.
Ajoutez le lait, les oeufs et l'huile.
Versez la pâte dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile. Disposez les fruits dans la pâte, couvrez et faites cuire 15 min environ, à petit feu.
Retourner et faites cuire le deuxième côté avec une autre cuillère à soupe d'huile.
Servez tiède ou froid, saupoudré de sucre glace.
