Bonjour
j'ai fait 2 gâteau rectangulaire
après complet refroidissement tu fourre tes gâteaux de pâte à tartiner ou confiture ou autre
tu met au frigo pour une nuit et le lendemain tu découpe et sculpte ton gâteau, et tu l'habille de pâte à sucre et tu fais les décos et accessoires
Une fois fini surtout pas de frigo avec la pâte a sucre
donc pas de garniture intérieure a base d'oeuf.....
valerie 06 a écrit :
très beau travail
voilà ce que j aime pas dans la pâte a sucre, elle supporte pas le froid
, je l avais posé sur de la chantilly fraîche, et çà a commencé a fondre, voilà pourquoi j utilise la pâte chamallow