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Glaçage chocolat blanc à l'eau et au beurre

6 réponses · 1268 vues

Chocolat
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100 g de chocolat blanc
  • 50 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
salut tout le monde Hello, Kikou, Bonjour

j'ai lu vos nombreuses pages sur la méthode de chane Bravo !

j'ai essayé ce week end pour l'anniversaire de mon fils de 2 ans Gâteau au chocolat

j'ai fais moi meme mon glaçage chocolat blanc Une part de Gâteau

voici ma recette:
- 100 g de chocolat blanc
- 50 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d'eau

au niveau de l'aspect , au départ ça fait bizarre car le chocolat blanc se mélange mal avec le beurre mais en refroidissant ça se mélange bien

au niveau des colorants c'est impeccable , ça epaissis tres légèrement mais ça se nappe bien. C'est Okey !

tout ça , en utilisant la méthode de chane. Rire (lol)
2
Super papounet44 !

As-tu des photos de ton décor ?
Il a bien durci et tu as réussi à le décoller ?

Qu'as-tu utilisé comme chocolat blanc ?
3
pour les photos, je les envois dès que possible.

il a bien durci au frigo , pour assurer le coup avant de le décoller je l'ai passé au congel.

j'ai utilisé du chocolat de couverture blanche , ça doit certainement marcher avec du ga*ak . par contre avec du chocolat blanc de base peut être pas faut faire l'essai
4
Voilà la photo du décor Rire (lol)
Decor glacage
5
papounet44, il est magnifique ton gâteau et le décor est très bien réussi, très lisse . C'est Okey ! Bravo !

Recette à garder, je confirme . Je testerai la prochaine fois .
Merci beaucoup . :papounet44, il est magnifique ton gâteau et le décor est très bien réussi, très lisse . C'est Okey ! Bravo !

Recette à garder, je confirme . Je testerai la prochaine fois .
Merci beaucoup . Nananère
6
Voilà la photo du décor Rire (lol)
Decor glacage
papounet44 a écrit :


Bravo ! Papounet44!
Superbe travail!
7
au niveau de l'aspect , au départ ça fait bizarre car le chocolat blanc se mélange mal avec le beurre mais en refroidissant ça se mélange bien

au niveau des colorants c'est impeccable , ça épaissis très légèrement mais ça se nappe bien. C'est Okey !

tout ça , en utilisant la méthode de chane. Rire (lol)

on peut aussi utiliser la même recette pour faire un glaçage simple pour un gâteau, Une part de Gâteau

si on veut faire un glaçage simple au chocolat noir, bien sur remplacer le blanc par le noir Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

c'est très simple et ça nappe tout seul Ange miam

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