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Glaçage maison

8 réponses · 6637 vues

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Je voudrais faire un glaçage pour demain matin, j'ai le colorant, mais je ne sais pas comment faire le glaçage, ni avec quoi? Vous pouvez m'aider?
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Tu veux un glaçage pour faire quoi ?
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Un dessin comme la méthode de Shane? Mais bon là je crois que je vais en acheter un tout fait si je trouve, cela dit si tu as une recette ça me dis bien de l'avoir... Heureux
4 Recette

Glace au Chocolat Maison

Ingrédients Équivalences
  • 200g de sucre glace
  • 1 blanc d'oeuf cru
  • jus de citron
  • 100g de chocolat blanc
  • 50g de beurre
  • 2CS d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
Moi je fais juste fondre du chocolat au bain marie, d'autres utilisent du glaçage royal (200 g de sucre glace + 1 blanc d'oeuf cru + jus de citron, laisser durcir hors du frigo), il y a également la recette de Papounet (100g de chocolat blanc + 50g de beurre + 2CS d'eau, faire fondre et bien mélanger, si tu rajoutes une bonne dose de colorant alors ne mets pas d'eau).
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salut nathal, Hello, Kikou, Bonjour

si tu prends ma méthode n' hésite pas a demander conseil si aç amrche pas. Je bondis de joie
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moi, j'ai voulu faire un glaçage pour l'anniversaire de mes enfants mais le colorant a coulé, pouvez-vous me dire comment faire pour ne plus que ça arrive?
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Qu'est-ce que tu as fait comme glaçage ? du glaçage royal ? il était peut-être trop liquide.

Donnes-nous quelques précisions.
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Et bien j'ai mélangé 200gr de sucre impalpable avec un blanc d'oeuf. Ensuite j'ai mis du colorant alimentaire dedans. Lorsque j'ai essayé la deuxième fois pour l'anniversaire de ma fille( elle voulait un gâteau Dora pour l'école) le dessin de Dora était réussi quand je l'ai mis sur le gâteau par contre quand je suis arrivée à l'école deux après les couleurs avaient coulées.
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Soit ton dessin n'était pas sec, s'il était sec il a peut-être fondu sur le gâteau, tu peux mettre du chocolat blanc sur l'arrière du dessin pour le renforcern et ç le rend plus imperméable aussi.