idées pour des recettes droles

1 sept. 2003

Bonjour.

J'aimerais initier mes deux enfants à la cuisine en leur faisant découvrir des recettes droles.

L'autre jour, par exemple, nous avons fait un faux oeuf au plat avec un abricot (pour le jaune) et du fromage blanc (pour le blanc)... Ils ont adoré!!!!!

Avez vous des idées du meme genre à me prposer?

Merci beaucoup

Pomponette

2 sept. 2003

Bonjour Pomponette !

Bonne idée de faire de la cuisine un jeu à l'intention des enfants. Ils mettent plus facilement la main à la pâte. Rien de tel en plus pour stimuler leur appétit;

L'idée de l'oeuf au plat abricot / fromage, je connais, mais avec les frites !!! Les frites sont des pommes coupées en forme des frites !!!!

Si, ce qui me vient à l'esprit, comme ça, à brûle pourpoint, c'est que tu pourrais leur faire faire des chous et les monter comme des religieuses (un grand chou en bas, un petit sur le tête), et les enfants déguiseraient cela en bonhomme de neige avec du fondant, du chocolat, de la pâte d'amande, etc...

Sinon, en entrée, tu peux leur faire faire des oeufs durs tomates salade de cette façon :
cuire les oeufs durs, enlever la coquille, couper une petite base pour qu'ils tiennent debout. Couper les tomates en deux, les évider un peu au milieu pour les emboîter sur l'oeuf : on obtient un champignon ! En faire plusieurs, en les disposant au fur et à mesure sur un plat tapissé de fuilles de salades. Pour finir, faire des petits points sur les chapeaux rouges avec de la mayonnaise.

Accompagner ce plat d'une vinaigrette.

Ce sont des choses comme ça que tu recherches ?
Si oui, et si j'en ai d'autres, je reviens !

A +
Juliette.

3 Recette sept. 2003

OEUF-CHAMPIGNON

Ingrédients Équivalences

6 eoufs frais
40 g d'emmenthal râpé
40g de beurre un peu mou
6 fines tranches de salami
6 tomtes moyennes
1 c à soupe de mayonnaise
quelques feuilles de salade

Pour amuser les enfants: OEUF-CHAMPIGNON

Pour 3:
6 eoufs frais
40 g d'emmenthal râpé
40g d beurre un peu mou
6 fines tranches de salami
6 tomtes moyennes
1 c à soupe de mayonnaise
quelques feuilles de salade

Faire durcir les oeufs et les éclaer
Couper le bout le plus étroit pour qu'ils tiennent debout
Les évider délicatement pour retirer lejaune
Ecraser le jaune avec une fourchette, avec le beurre et le fromage râpé
Etaler sur une assiette les feuilles de salade
Poser les oeufs dessus
Couper les tomates en deux
Couper le salami pour qu'il aie la même dimensions que la tomate
Disposer une rondelle de salami sur chaque oeuif, puis une 1/2 tomate
Piqueter le chapeau de mayonnaise et servir

Recette retrouvé ds une revue de 1996 .
Claude

Farcir les oeufs avec ce mélange

4 avr. 2005

Une autre idée...Tomate cocotte avec mouillette pizza

1 tomate ferme
1 oeuf
Fromage type Beaufort
1 pâte à pizza
Sel, poivre

Couper en longueur la pâte et saupoudrer de fromage et mettre au four, il s'agit des mouillettes
Enlever le chapeau de la tomate, saler, poivrer, mettre des petits carrés de fromage et casser l'oeuf.
Succés assuré

5 avr. 2005

J'ai vu qu'on vendait des moules, par exemple en forme de canards pour cuire les oeufs au plat. L'oeuf au plat est ainsi plus rigolo!

Mangelune