J-5 avant l'anniversaire de mon fils...

Bonjour !!!

Bon alors voila, vendredi pour les 2 ans de mon petit monstre je comptais ramené un gâteau au choc pour la creche fait dans un moule en silicone en forme de nounours, j'ai tenté une recette aujourd'hui, le gâteau est bon, c'est bien démoulé, mais quand je les retourné, il était un peu trop bronzé

Donc si vous aviez une autre recette que vous avez testé et qui marche bien merci de penser a moi, et je cherche aussi des idées pour le décorer un peu !

Merci et bon week end !!!

salut benza !!!

trop bronzé??? tu veux dire trop coloré mais juste bien cuit? alors truc tt simple: qd il commence a colorer tu mets une feuille d'alu dessus ca arrête la coloration !!!

ca marche aussi pour les rôtis et autres gratins

Bisous et bon anniversaire !!!

impossible, c'est le sessous en faite et qd tu retourne ca fait le sessus du nounours je saii spa si t'as bien tout compris !!!!!!!!

je suppose c le dessous du gâteau (le sessous sinon je connais pas ) ben alors regardes la position de ton four: si il est statique mets le par dessus, si il est a chaleur tournante ben euh...

Ah voui penses a vider ton four avant le prechauffage -> mets ton gâteau sur grille froide avant d'enfourner (sisi ca joue surtout avec moule silicone) et baisse un peu la chaleur du four ou le tps de cuisson j'ai l'impression (mais je peux me tromper) que ca va un poil plus vite en sili...

bisous !!!

Au pire si il est trop bronzé tu fais un glaçage ou une ganache chocolat et tu le recouvres !!! ni vu ni connu !!!

oui le Dessus, pfff le sessus et le sessous, n'importe quoi :oui le Dessus, pfff le sessus et le sessous, n'importe quoi

Je vais tenir compte de tes conseils on verra bien, merci bcp !!!!

mais de rien!!! refais un essai d'ici la tu m'en mailes un bout si tu veux je te dirai

bisous !!!