Glaçage Maison (Recette de Papounet)

Suite des photos :


Tout en bas : génoise/mousse chocolat/poires
Le haut : crème chantilly entre deux couches de mousse chocolat (tout maison )
Le tout recouvert de crème chantilly non sucrée et pâte chamallow


Nappage chocolat noir et sucre glace. En accompagnement : crème anglaise

j'ai l'anniversaire de ma fille le 31 et toujours pas d'idée de gâteau,elle veux tout et rien à la fois,ça m'aide!

bravo gocinel ton gâteau est très beau

belie chez lecl... tu as trouvé du colorant bleu? c'est quelle marke répond moi en pv car si tu cite la mark ce sera censuré sur le post merci

de la purée, des épinards et des oeufs

Merci pour mon gâteau !

Figurez-vous que ma sœur a vu les photos (elle est en Normandie, elle n'a pas pu venir), on fait le réveillon chez elle et le 10 janvier, elle baptise sa fille. Mon homme est le parrain !
Elle m'a demandé de faire le gâteau de baptême
Je suis flattée et flippée mais bon, c'est ma sœur alors... je vais m'y coller
Maintenant, il faut que je trouve quoi faire !
On en reparle mercredi, mais je ne sais pas combien de personnes il y aura, et elle ne veut pas choisir elle a dit : "le même que celui de bbH"
Je ferai la génoise et le dessin avec la méthode Chane à la maison, mais pour la crème et le chamallow, je ferai ça chez elle, pas le choix !

Pour le colorant bleu, moi aussi je suis intéressée !
Je suis retournée à Lecl justement ce soir, j'ai regardé, il n'y a que les le colorant liquide (jaune rouge vert de chez "va*iné"

bijoux

oui c'est celui là , maintenant ils ont remplacé le vert par du bleu

a ton lecler. ils doit y avoir que des vieux

Gocinel, ,tes gâteaux sont superbes!

ce n'est pas de la marque, j'ai payé 1.30 euros les 3 flacons environ, c'est pas de la qualité, mais ca suffit. Mais ca ne se trouve pas partout, a Lecl*** près de chez moi y'en a pas, j'ai trouvé ca a sarcelles.. Je vais en refaire un stock quand je vais y retourner parce que c'est rare le bleu.

Merci Chouchous

merci Bélie pour le mail, tu m'as trouvé de magnifiques gâteaux, mais je ne serai jamais à la hauteur

Mais déjà, pour moins m'embêter, je mettrai plus de chamallow au départ. Je ferai une pâte chamallow plus épaisse. Je me suis rendue compte que ma pâte était trop fragile, je voulais la faire fine pour que ce ne soit pas trop sucré... (et j'avais pas trop le choix, j'en avais pas assez )

Bisous

je regarderai a lecle... ici si j'en trouve se serai génial sinon j'essayerai avec des myrtilles peut être que ça fera bleu aussi

Fais bouillir du curaçao, ca enlèvera l'alcool et ca te fera du bleu.

oui belie je sais mais avec le chocokat blanc ça donne du vert je l'ai déjà essayé et non du bleu

Dommage t'es loin, je t'en aurai donné sinon..

Et oui, Papounet est toujours présent.

J'ai vu ton album, elle est super ton araignée, elle est faite en quoi ?
Tes autres gâteaux sont aussi très beaux.
Bonne soirée.

Merci bélie,

Mon araignée est en Chocolat.

Meilleurs Voeux à toi.

bonne année papounet ça faisait longtemps que tu n'étais pas passé ici

bonne année a tous et toutes et que du bonheur

Bonne Année à toi aussi eve,

Oui mais j'existe toujours, je m'intéresse toujours à ce post.
Je vous lis régulièrement, même si je n'interviens pas.

heureusement mon tit papounet que tu existes toujours on te fais plein de bizzzzzzzzzzzzzzz

à tous
plein de bonnes choses...

bonne année mariepopp

bonne année sabi 929