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Gâteau au chocolat fondant aux épices

3 réponses · 1607 vues

ChocolatMoelleux & Fondants
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de chocolat noir
  • 200g de beurre
  • 4 oeufs
  • 250g de sucre
  • 50g de farine
  • 1 cuil à soupe de gingembre en poudre
  • 1 cuil à café de cannelle
  • 1 cuil à café de vanille liquide
Recette certifiée 100% sans IA
La voilà, cette recette que je vous avais promis . Et comme promis, vous allez voir, il est facile à faire, on peut le faire à l'avance, il se conserve très bien . C'est un gâteau au chocolat et aux épices, mais quand je le fais pour des enfants, je le fais souvent sans les épices, et il est délicieux également . Une part de Gâteau

250g de chocolat noir
200g de beurre +30g pour le moule
250g de sucre
50g de farine
4 oeufs
1 cuil à soupe de gingembre en poudre
1 cuil à café de cannelle
1 cuil à café de vanille liquide

Travailler les jaunes d'oeufs + le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux .
Ajouter la farine en pluie et mélanger.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et lui ajouter le beurre.
Mélanger les deux préparations, ajouter les épices .
Préchauffer le four th.6/7
Battre les blancs en neige, les incorporer à la préparation.
Faire cuire environ 35 minutes : le centre du gâteau restera peu cuit .Démouler tiède ...
Et régalez-vous !! OUaha c'est trop bon !

A servir tel quel ou accompagné de glace à la vanille ou de crème anglaise ou encore de fraises nappées d'un filet de crème fraîche liquide !
Vous m'en direz des nouvelles !! C'est bon
2
hummmmm je l'attendais celui là!!!!! mais bon je n'ai plus de chocolat alors il va falloir que j'ailles en racheter (youpiiiiiiiiii) et je le testerais peut être demain, mercredi, jour où mes petits loups n'ont pas école.

un grand merci à toi d'avoir pris le temps de partager cette recette avec nous. Bisou
3
Avec plaisir !
4
MERCI POUR LA RECETTE!!!
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