Lasagnes de poulet au potiron et emmenthal

Lasagnes de viande au potiron

400g de découpes de poulet
150g de pâté de foie
2 œufs
70g de pain trempé dans du lait
50g d'emmenthal en lamelles
Sel, poivre, 4 épices

Mélanger les découpes de poulet et le pâté puis les passer au mixeur
Placer oeufs et pain et mélanger ensemble.
Faire blanchir 350g de potiron et le découper en fines lamelles.
Ne pas saler ni poivrer pendant la cuisson.
Placer dans un moule à cake 2cm de viande, rectifier l'assaisonnement
avec du poivre puis recouvrir de potiron
Placer 2cm de viande, rectifier l'assaisonnement avec du sel
puis recouvrir à nouveau de potiron.
Aller ainsi jusqu'en haut du moule en finissant par la viande.
Recouvrir le tout d'une purée de tomate liquide puis placer les lamelles de fromage
Enfourner à four chaud 10mn au maximum puis 1h30 à 1/3 de puissance.
Manger chaud avec une salade par exemple.