Méthode de chane

bonjour a toutes
je découvre le site et il est génial
bravo pour vos deco je dois faire l anniv de mon pti max ( ans et j hésite a me lance j'ai peur de rater le décollage est ce dur et après avoir fait les contours on laisse 2.3 h au congelo ou frigo?
L intérieur on le fait toujour sur le même support ? j attends vos réponses svp merci boudou a toutes

Bonjour,

Cette méthode est absolument extra pour réaliser de magnifiques gâteaux.

Perso, je n'utilise que du chocolat noir et blanc (avec des colorants) car je trouve que c'est ce qui se travaille et se décolle le plus facilement.
Tout se fait sur le même support, en laissant durcir au frigo (cela va assez vite) entre chaque couleur. Tu peux même faire ta déco sur plusieurs jours sans problème.

J'utilise une seringue pour les contours, mais aussi pour le remplissage, c'est très pratique. Je fais fondre le choco pur au MO quelques secondes et c'est parfait.





Voici quelques uns de mes gâteaux, alors maintenant c'est à toi!
Nous attendons les photos...

Bises et bon courage, Sucrée.