Mozzarella frite

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1 Recette juin 2003

Ingrédients Équivalences

1 mozzarella
oeuf battu
chapelure

MOZZARELLA FRITE

Coupez 1 mozzarella en tranches de 1 cm. Passez-la dans l'oeuf battu puis dans de la chapelure. Faites-les dorer à la poêle, à l'huile d'olive

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