Ingrédients
Équivalences
- 500g de bœuf haché
- 10g Maïzena
- 1/2 verre de lait
- 2 oignons finement émincés
- 2 bouquets de persil hachés
- 4 biscottes
- 1 œuf
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de bœuf haché
10 g Maïzena
1/2 verre de lait
2 oignons finement émincés
2 bouquets de persil hachés
4 biscottes
1 œuf
2 c. à soupe d'huile d'olive
Délayez Maïzena dans le lait. Écrasez les biscottes. Dans une grande terrine, mélangez intimement tous les ingrédients. Salez et poivrez.
Avec les mains, formez des boules de la taille d'un petit œuf. Aplatissez-les. Faîtes chauffer l'huile dans une poêle. Déposez-y les petits palets de viande et laissez cuire à feu moyen 5 à 6 min de chaque côté.
Quand ils sont cuits, posez-les rapidement sur une feuille de papier absorbant et servez aussitôt. Succès garantit, notamment auprès des enfants. Servez avec quelques pommes de terre sautées
10 g Maïzena
1/2 verre de lait
2 oignons finement émincés
2 bouquets de persil hachés
4 biscottes
1 œuf
2 c. à soupe d'huile d'olive
Délayez Maïzena dans le lait. Écrasez les biscottes. Dans une grande terrine, mélangez intimement tous les ingrédients. Salez et poivrez.
Avec les mains, formez des boules de la taille d'un petit œuf. Aplatissez-les. Faîtes chauffer l'huile dans une poêle. Déposez-y les petits palets de viande et laissez cuire à feu moyen 5 à 6 min de chaque côté.
Quand ils sont cuits, posez-les rapidement sur une feuille de papier absorbant et servez aussitôt. Succès garantit, notamment auprès des enfants. Servez avec quelques pommes de terre sautées