Bonjour, j'ai découvert il y a peu de temps la pâte à sucre. C'est super pour recouvrir ses gâteaux.Mais la pâte à sucre du commerce je trouve qu'elle à un arrière goût, donc J'ai tenté une recette pour faire ma propre pâte à sucre, super goût mais je la trouve plutôt fondante par rapport à celles du commerce. Ma recette est 1 blanc d'oeuf, 2 cuil à soupe de glucose et 500 g de sucre glace.
Comment faire pour qu'elle soit donc moins collante et plus facile à travailler ? merci d'avance
Comment faire pour qu'elle soit donc moins collante et plus facile à travailler ? merci d'avance
