Pâtes au lait

Je suis à la recherche de la recette des pâtes au lait que ma mère me faisait lorsque j'étais petite mais je ne me souviens plus bien le procédé !
Le principe était de faire cuire les pâtes dans le lait ... mais je ne sais plsu exactement le procédé !!

Quelqu'un pourrait il m'aider ??

Hello ici,

Je sais que ce sujet est un peu dépassé mais je suis tombée dessus alors je réponds.

Ma grand mère le faisait encore autrement.
Elle mettait le pâtes a cuire dans très peu d'eau juste celle nécessaire pour la cuisson des pâtes et rajoutait le lait lorsque celles-ci étaient cuites.
La quantitée de lait dépendait de la consistance souhaitée. On laissait un peu reposer a feu doux.

J'en fait toujours aujourdhui et c'est toujours aussi bon. Je considère plutôt ca comme un potage

byebye

Je ne connaissais pas du tout non plus cette recette jusqu'a ce que mes enfants en mangent a la cantine et, tous les deux, me disainet toujours que la "tâta" faisait des super pâtes au lait...
Je lui ai alors demande et voila la recette qu'elle m'a donne :

elle fait un mélange de lait en poudre et d'eau (pour donner la consistance du lait...) je n'ai pas de boite de lait en poudre sous la main, mais c'est écrit dessus.
et elle met dans une casserole (l'avantage du lait en poudre, c'est qu'il ne verse pas comme le lait frais.... enfin bcp moins !)
elle sale le lait, met dedans des petites pâtes vermicelles, et met a cuire très doucement. Quand les vermicelles commencent a cuire, elle ajoute du gruyère et le fait fondre.

J'en faisais quelques fois aux enfants lorsqu'ils étaient fatigues et n'avaient pas très envie de manger... ils adoraient ca et finissait toujours le plat !

voila, en général, les enfants aiment ca, c'est vite fait, nourissant et pas difficile et on a toujours ce qu'il faut pour le leur faire.

Bises
piade