Ingrédients
Équivalences
- 125g de beurre
- 350g de sucre
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 et 1/2 c.à café de levure
- 100g de fromage blanc
- 3 bananes mûres
- 250 g de farine
- 1 c.à café d'extrait de vanille (ou sucre vanillé)
- 200g d'éclats de chocolat
voila une recette délicieuxe à préparer aussi bien la veille dun voyage pour les enfants, que pour un gouter. C'est vraiment le meilleur à la banane que je connaisse
PAVÉ A LA BANANE ET AU CHOCOLAT
Ingrédients (pour 8 personnes):
125g de beurre
350g de sucre
2 oeufs
1 pincée de sel
1 et 1/2 c.à café de levure
100g de fromage blanc
3 bananes mûres
250 g de farine
1 c.à café d’extrait de vanille (ou sucre vanillé)
200g d'éclats de chocolat
Préparation (15 minutes; cuisson 1h20):
Préchauffer le four à th5, beurrer un moule à cake
Travailler le beurre et le sucre. Ajouter ensuite les oeufs et le sel. Dans un bol, dissoudre la levure et le fromage blanc et mélanger à la préparation beurre sucre œufs.
Écraser les bananes à la fourchette et les incorporer avec la vanille dans le mélange. Verser graduellement la farine, en faisant un mélange homogène.
Faire cuire au four d'abord 20 min. Sortir le gâteau et enfoncer les morceaux de chocolat dans la pâte qui commence juste à prendre. Remettre au four encore environ 1 heure. Vérifier la cuisson avec un couteau qui doit ressortir sec.
PAVÉ A LA BANANE ET AU CHOCOLAT
Ingrédients (pour 8 personnes):
125g de beurre
350g de sucre
2 oeufs
1 pincée de sel
1 et 1/2 c.à café de levure
100g de fromage blanc
3 bananes mûres
250 g de farine
1 c.à café d’extrait de vanille (ou sucre vanillé)
200g d'éclats de chocolat
Préparation (15 minutes; cuisson 1h20):
Préchauffer le four à th5, beurrer un moule à cake
Travailler le beurre et le sucre. Ajouter ensuite les oeufs et le sel. Dans un bol, dissoudre la levure et le fromage blanc et mélanger à la préparation beurre sucre œufs.
Écraser les bananes à la fourchette et les incorporer avec la vanille dans le mélange. Verser graduellement la farine, en faisant un mélange homogène.
Faire cuire au four d'abord 20 min. Sortir le gâteau et enfoncer les morceaux de chocolat dans la pâte qui commence juste à prendre. Remettre au four encore environ 1 heure. Vérifier la cuisson avec un couteau qui doit ressortir sec.