Ingrédients
Équivalences
- 1 rose TRÈS parfumée
- 2 blancs d'oeufs
- sucre cristallisé
Vous pouvez mangez les pétales tel-quel ou alors décorer vos coupes de glace ou gâteaux avec ceux-ci, vos invités et enfants seront surpris!
PETALES DE ROSES AU SUCRE
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0
Ingrédients :
- 1 rose TRÈS parfumée
- 2 blancs d'oeufs
- sucre cristallisé
Préparation :
Enlever les pétales de la rose.
Battre un peu 2 blancs d'oeufs au fouet pour les liquiéfier légèrement.
Tremper les pétales une par une dans le blanc d'oeufs puis les badigeonner de sucre cristallisé (ne pas en mettre de trop, mettre une couche fine et régulière).
Les déposer sur une plaque antiadhésive ou recouverte de papier de cuisson pour que les pétales en se cristallisant ne se cassent pas.
Laisser cristalliser quelques heures (les pétales doivent durcir), puis déguster tel-quel
!
PETALES DE ROSES AU SUCRE Préparation : 5 mn
Cuisson : 0
Ingrédients :
- 1 rose TRÈS parfumée
- 2 blancs d'oeufs
- sucre cristallisé
Préparation :
Enlever les pétales de la rose.
Battre un peu 2 blancs d'oeufs au fouet pour les liquiéfier légèrement.
Tremper les pétales une par une dans le blanc d'oeufs puis les badigeonner de sucre cristallisé (ne pas en mettre de trop, mettre une couche fine et régulière).
Les déposer sur une plaque antiadhésive ou recouverte de papier de cuisson pour que les pétales en se cristallisant ne se cassent pas.
Laisser cristalliser quelques heures (les pétales doivent durcir), puis déguster tel-quel
!