Ingrédients
Équivalences
- 6 grandes feuilles de laitue
- 1 avocat bien mur
- 6 tomates cerises
- 1 c à s de ciboulette ciselée
- 200 g de riz cuit
- 6 olives noires dénoyautées
- 4 c à s de mayonnaise
- sel, poivre
Pour 6 petits gourmands!!
6 grandes feuilles de laitue
1 avocat bien mur
6 tomates cerises
1 c à s de ciboulette ciselée
200 g de riz cuit
6 olives noires dénoyautées
4 c à s de mayonnaise
sel, poivre
Lavez les feuilles de laitue et retirez la côte un peu dure du milieu des feuilles.
Coupez l'avocat en deux, et retirez la chair que vous couperez en petits dés.
Versez le riz cuit dans un saladier et ajoutez la ciboulette, les dés d'avocat et la mayonnaise. Mélangez, puis assaisonnez de sel et de poivre.
Posez une grosse cuillérée de ce mélange au centre de chaque feuille de laitue. Refermez la feuille comme un paquet et maintenez la fermée avec un pique en bois.
Disposez les baluchons sur un plat. Enfilez sur chaque pique une tomate cerise puis une olive noire. Disposez au réfrigérateur pour qu'ils soient bien frais.
On peut les déguster en entrée ou plat principal avec du jambon
Personnellement ma fille de 4 ans adore les préparer avec moi et ne se fait pas prier pour les manger!!
Stef
6 grandes feuilles de laitue
1 avocat bien mur
6 tomates cerises
1 c à s de ciboulette ciselée
200 g de riz cuit
6 olives noires dénoyautées
4 c à s de mayonnaise
sel, poivre
Lavez les feuilles de laitue et retirez la côte un peu dure du milieu des feuilles.
Coupez l'avocat en deux, et retirez la chair que vous couperez en petits dés.
Versez le riz cuit dans un saladier et ajoutez la ciboulette, les dés d'avocat et la mayonnaise. Mélangez, puis assaisonnez de sel et de poivre.
Posez une grosse cuillérée de ce mélange au centre de chaque feuille de laitue. Refermez la feuille comme un paquet et maintenez la fermée avec un pique en bois.
Disposez les baluchons sur un plat. Enfilez sur chaque pique une tomate cerise puis une olive noire. Disposez au réfrigérateur pour qu'ils soient bien frais.
On peut les déguster en entrée ou plat principal avec du jambon
Personnellement ma fille de 4 ans adore les préparer avec moi et ne se fait pas prier pour les manger!!
Stef