Ingrédients
Équivalences
- 150g de préparation pour pâte à pizza
- farine
- 1 jaune d'oeuf
pour 36 tortillons:
150 g de préparation pour pâte à pizza
farine pour saupoudrer
1 jaune d'oeuf
1 cuil d'huile pour badigeonner la plaque
badigeonnez deux plaques à four d'un peu d'huile.
dans une jatte, versez la préparation à pizza, ajoutez la quantité d'eau indiquée sur le paquet et mélangez pour obtenir une pâte lisse.
pétrissez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné, pendant 5 min.
étalez la pâte en un carré de 15 cm de coté environ. découpez-la en ruban de 5 cm x 8mm, que vous enroulez sur eux mêmes. posez les tortillons sur les tôles, légèrement espacés.
badigeonnez les tortillons au jaune d'oeuf. recouvrez d'un papier sulfurisé, sans trop appuyer, et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 20 à 30 min, afin que la pâte lève.
pendant ce temps, préchaufféz le four à 220°C (452°F).
faites cuire les tortillons, de 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils aient bien gonflé. détachez-les, mais laissez-les refroidir sur la plaque.
vous pouvez les conservez dans une boite en métal, mais consommez-les dans les 3 jours.
vous pouvez en donner à votre enfant à partir de 9 mois.
150 g de préparation pour pâte à pizza
farine pour saupoudrer
1 jaune d'oeuf
1 cuil d'huile pour badigeonner la plaque
badigeonnez deux plaques à four d'un peu d'huile.
dans une jatte, versez la préparation à pizza, ajoutez la quantité d'eau indiquée sur le paquet et mélangez pour obtenir une pâte lisse.
pétrissez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné, pendant 5 min.
étalez la pâte en un carré de 15 cm de coté environ. découpez-la en ruban de 5 cm x 8mm, que vous enroulez sur eux mêmes. posez les tortillons sur les tôles, légèrement espacés.
badigeonnez les tortillons au jaune d'oeuf. recouvrez d'un papier sulfurisé, sans trop appuyer, et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 20 à 30 min, afin que la pâte lève.
pendant ce temps, préchaufféz le four à 220°C (452°F).
faites cuire les tortillons, de 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils aient bien gonflé. détachez-les, mais laissez-les refroidir sur la plaque.
vous pouvez les conservez dans une boite en métal, mais consommez-les dans les 3 jours.
vous pouvez en donner à votre enfant à partir de 9 mois.