Ingrédients
Équivalences
- 200 g de poudre d'amandes
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre
- 25 g de farine
- 4 oeufs
- 1 cuillère à soupe de rhum
L’anniversaire de ma petite fille chéri qui a eu 2 ans en début de juin, j’ai voulu lui faire un gâteau d’anniversaire différent des tartes et des gâteaux à la mousse de fruits qui sont d’ailleurs bon aussi. Voici la recette du pithiviers fondant fourré au nutella.
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 200 g de poudre d'amandes
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre
- 25 g de farine
- 4 oeufs
- 1 cuillère à soupe de rhum
- pour le décor du sucre glace
- du nutella
Mélanger les amandes, le sucre, incorporer délicatement les oeufs puis la farine.
Faire fondre le beurre au micro-onde (ça va plus vite que dans une casserole) et l'ajouter au mélange.
Je n’ai pas ajouté le rhum car je n’en avais pas
Verser le tout dans un moule de votre choix. J’ai pris un moule à manquer en silicone
Laisser cuire à 200°C (thermostat 6-7) pendant 35 minutes.
Après que le gâteau est bien refroidis, je l’ai coupé en deux, pour incorporer le Nutella, ensuite, j’ai rassemblé les deux morceaux puis j’ai décoré de sucre glace et de rose en sucre.
Voici quelques photos du résultat.
priscilla
