Poisson en sauce pour des enfants de 4 à 11 ans.

je cherche des recettes simples de poisson en sauce pour des enfants de 4 à 11 ans. je fais la cuisine dans une cantine scolaire et jusqu'à présent je fais surtout du poisson sauce blanche et l'inévitable poisson pané. je voudrais innover un peu et je souhaiterai avoir des suggestions de mamans, en sachant que ce sont des carrés de poisson surgelés que je cuisine et que j'ai en moyenne 50 enfants. merci de me faire part de vos recettes

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