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Pomme au four fourrée au pain d'épices

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pomme moyenne
  • 70 g de pain d'épices
  • 25 cl de lait de croissance
Recette certifiée 100% sans IA
1 pomme moyenne
70 g de pain d'épices
25 cl de lait de croissance

préchauffez le four à 210 (th.7).

lavez et essuyez la pomme et creusez-la à l'aide d'un vide-pomme, à défaut avec une lame de couteau fine et longue.

faites chauffer le lait.

mixer le pain d'épices. versez dessus le lait chaud petit à petit en mélangeant jusqu'à obtention d'une crème épaisse.

versez dans la pomme.

posez-la dans un plat à gratin avec 1 c à soupe d'eau et mettre au four 20 minutes.

servez tiède.