Ingrédients
Équivalences
- 4 carottes
- 1 litre de lait
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 poignée de pâtes alphabet
- 30g beurre
voici une rectte de potage que j'ai retoruvé dans un bouquin et qui a plu à tout le monde (petits et grands)
Pour 4 personnes :
4 carottes
1 litre de lait
1 cuillère à soupe de farine
1 poignée de pâtes alphabet
30g beurre
Faites revenir les carottes coupées en fines rondelles dans le beurre pendant 5 minutes
Jeter la cuillère de farine, remuer et ajouter aussitôt le lait.
Cuire doucement 10 minutes (en prenant soin que le lait ne déborde pas)
Saler, poivrer et mettre le muscade en poudre
Mixer
Ajouter les pâtes alphabets et cuire encore 5 bonnes minutes
voilà, bon appétit
Pour 4 personnes :
4 carottes
1 litre de lait
1 cuillère à soupe de farine
1 poignée de pâtes alphabet
30g beurre
Faites revenir les carottes coupées en fines rondelles dans le beurre pendant 5 minutes
Jeter la cuillère de farine, remuer et ajouter aussitôt le lait.
Cuire doucement 10 minutes (en prenant soin que le lait ne déborde pas)
Saler, poivrer et mettre le muscade en poudre
Mixer
Ajouter les pâtes alphabets et cuire encore 5 bonnes minutes
voilà, bon appétit
