Pour les 5 ans de mon loulou

Voici les gâteaux que j'avais confectionné pour les 5 ans de mon fils.





Il s'agit pour le premier d'une génoise fourrée à la crème et aux fruits rouges, pour le second un marbré.
Pour les décos, je les ai faites selon la méthode de Chane en me procurant des colorant alimentaires en poudre! Aucun souci avec le chocolat!

wouaaaaaaaaaaa super joli tout ça

comment tu fais le décor du 2eme au pochoir , ou tu dessines ?

Merci beaucoup c'est très gentil
Pour les décors, j'ai utilisé la méthode de Chane ( le décalquage au chocolat)

tu peux m'expliquer comment tu fais pour décalquer ?

merci d'avance et bonne journée

CHOUCHOUS BRAVO

muscadine:
Voici le lien qui t'explique la méthode:
🔗 La méthode de chane (1) + photos

en gros faut faire les contours du dessin en chocolat noir et l'intérieur c'est chocolat blanc + colorant....
toutes les questions sont posées et les réponses aussi, mais si tu veux plus d'explication pose ta question sur le post de la méthode de Chane, là:
🔗 la méthode de chane (4) + photos

il y a 4 chapitres d'une centaine de pages chacuns, bonne lecture

Ma petite MARIEPOPPINS Cela faisait un moment que l'on ne c'était pas croisées sur le forum!
Je te remercie pour mes gâteaux

Oui tu vas avoir de la lecture Muscadine, mais ça en vaut la peine, en fait tu dois choisir un dessin sur le net, et tu l'imprimes. Ensuite tu glisses ton dessin dans une pochette plastique de classeur. Tu fais fondre du chocolat noir ou au lait au bain-Marie et tu décalques comme à l'habitude, en te servant d'un cuer dent ou d'un cornet ( person c'est fait au cure dent). En suite tu le places au frigo afin qu'il durcisse. Voici un exemple:


Ensuite tu passes au coloriage si je puis dire ainsi , en faisant fondre du chocolat blanc que tu colores avec des colorants selon la couleur choisie. Voici l'exemple:



Ensuite tu le remets au frigo pour qu'il devienne bien dur, et une fois ton gâteau prêt, t places ton dessin dessus en le décollant délicatement: