Que faire des restes de biscuits ?

1 nov. 2005

Bonjour tout le monde

Mes enfants sont, comme tous les enfants, très gaspilleurs. Je garde dans un tupperwarre tous les gâteaux industriels qui n'ont plus grâce à leur yeux (nen veux plu, l'es pas bo, lé casséééé, pas bon...) dans l'espoir de les recycler. Je suis sûre que passé au mixer, on doit bien pouvoir en faire une recette...j'ai horreur de jeter de la nourriture

Des idées

? Merci par avance...

2 nov. 2005

Kikou!

Deux propositions!

- Tu peux les écraser (tu les mets dans un sac plastique, et tu les écrases avec un rouleau à pâtisserie) et les utiliser pour faire un fond pour cheesecake

- Un truc tout bête que je fais souvent, qui est délicieux et qui plaît: je prépare un pudding vanille et je le verse encore chaud sur des biscuits dans des ramequins: une couche biscuit, une couche pudding etc... tu peux essayer avec plein de biscuits différents (je le fais avec des petits beurrés ou des speculoos ou les deux lol). Il ne faut pas qu'ils soient en miettes, mais encore en morceaux (qu'on les retrouve quoi).
Tu laisse refroidir au frigo, et puis on déguste! Le biscuit est ramolli par le pudding, c'est MMmmmmmmm

. Mon arrière grand mère faisait ça.

3 Recette nov. 2005

Crumble aux fruits et biscuits

Ingrédients Équivalences

l'équivalent d'une tasse de biscuits émiétés
1 sachet de sucre vanillé
100g de beurre
2 cuil à soupe de poudre d'amande, noix de coco ou praliné
fruits de saison (poire, pomme, pêche...)
1 grosse cuill de sucre
raisins sec, fruits rouges (optionnel)
cannelle, fleur d'oranger (optionnel)

pourquoi ne pas faire un crumble: avec les doigts malaxer l'équivalent d'une tasse de biscuits émiétés avec 1 sachet de sucre vanillé et 100g de beurre,on peut ajouter 2cuil à soupe de poudre d'amande, noix de coco ou praliné selon l'envie

commencer à cuire des fruits de saison style poire, pomme, pêche (on peut ajouter des raisins sec, des fruits rouges...) dans une casserole , ajouter 1 grosse cuill de sucre, quand il sont caramélisés , les mettre dans un plat ,puis émietter la mixture faite avec les sablés dessus, on peut ajouter de la cannelle, de la fleur d'oranger par ex et enfourner 20 mn au four therm 6/200°

et voilà une idée mdame!