Aller au contenu

Qui a la recette du gateau de savoie?

5 réponses · 1003 vues

1
Gâteau au chocolat je voudrais avoir la recette du gateau ou biscuit de savoie !
c'est pour l'anniversaire de ma fille le 02 dec !
je voudrais lui faire le gateau barbie et j'ai vu qu'il se faisais souvent avec cette recette!!!!!

merci à toutes celles qui voudront bien me repondre!!!!!
2 Recette

Gâteau aux œufs et fécule

Ingrédients Équivalences
  • 6 oeufs frais
  • 250 g de sucre en poudre
  • 100 g de fécule de pomme de terre
  • 40 g de farine
  • 40 g de maïzéna
  • 1 sachet de sucre vanillé des Iles
Recette certifiée 100% sans IA
La voici , très simple ! Très heureux

Pour 8 personnes :
- 6 oeufs frais
- 250 g de sucre en poudre
- 100 g de fécule de pomme de terre
- 40 de farine
- 40 de maïzéna
- Un sachet de sucre vanillé des Iles

Préchauffez votre four thermostat 8 soit 250°C.
Travaillez les jaunes avec le sucre en poudre afin d'obtenir un mélange mousseux et blanc.
A part préparez le mélange suivant : la fécule de pomme de terre, la farine, la maïzéna et le sachet de sucre vanillé. Bien mélanger le tout.
Ajoutez y la préparation mousseuse obtenue lors de la première étape. Vous obtenez une pâte assez compacte. Ne la travaillez pas trop.
Battez les blancs en neige. Incorporez délicatement ces blancs à votre pâte.
Beurrez un moule de 26 cm de diamètre environ. Versez la pâte dedans, et mettre au four bien chaud pendant 1 heure environ.
3
Bisou MERCI BEAUCOUP SOPHIE21!!!!!!!!

j'ai trouvé un bol pyrex pour faire la robe de la barbie !

est-ce un gâteau qui va bien gonfler et remplir le bol ou non????

Mon bol fait 20 cm de diamètre et 12 cm de profondeur !

est-ce assez grand pour faire la recette???

En tout cas je te remercie de m'avoir répondu si rapidement !je pense que je vais essayer demain!!!!!
4
C'est très aérien comme gâteau puisque tu rajoutes les blancs en neige donc ca fait du volume. Très heureux Il te faut un bol assez grand, comem ca avec tes mesures je me rends pas compte Songeur, pensif

Tiens nous au courant ! Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
5
coucou !alors j'ai essayé le gâteau aujourd'hui mais avec la recette d'une amie !et il n'y avais pas besoin de monter les blancs en neige!!!! et il y avais en + 275 g de beurre !!!!!
le gâteau à gonfler mais je le trouvais un peu compact même si il étais très bon !!alors je pense que je vais essayer ta recette et je donnerais des nouvelles!!!!!!!!!!!!!!!
6
275 g de beurre, sans monter les blancs en neige !!!! Choqué, hein ?, comment ?

Ce n'est pas un gâteau de savoie que tu as fait alors, à mon avis il ne doit pas du tout avoir la même texture (un gâteau de savoie est tout sauf compact normalement), enfin gâteau de savoie ou pas l'essentiel est qu'il soit bon Très heureux