Recette de lasagnes maison !

1 mai 2007

Bonjour, tous le monde qq pourrais t'il me donner la recette des lasagnes maison pour demain midi, j'en ai une mais je pense qu'il y en a certainement des meilleurs!!!
Merci de vos reponses
a toutes
Cindy

2 mai 2007

Bonjour,

je te mets le lien vers la recette que je fais tout le temps :

🔗 mes lasagnes à la bolognaise

3 Recette mai 2007

Lasagnes maison aux viandes, tomates et fromage

Ingrédients Équivalences

1/2 paquet de lasagnes
60 gr de parmesan
40 gr de gruyère
400 gr de viande hachée
400 gr de sauce tomate
1 oignon
Persil et herbes de provence
75 cl de béchamel
25 cl de lait

J'ai justement fait des lasagnes maison mercredi !! Hum trop bonnes

- 1/2 paquet de lasagnes
- 60 gr de parmesan + 40 gr de gruyère
- 400 gr de viande hachée
- 400 gr de sauce tomate
- 1 oignon haché
- Persil et herbes de provence
- 75 cl de béchamel
- 25 cl de lait

Faire revenir oignon + viande hachée

Ajouter la sauce tomate + persil + herbes de provence et laisser cuire doucement

Délayer la béchamel et le lait

Faire les couches = lasagnes, bolognaise, béchamel ( attention en garder pour la fin) , parmesan. Dans mon plat je fais seulemen deux couches.

Finir pour une couche de lasagne et recouvrir généreusement de béchamel et de gruyère.

Faire cuire 30-35 min à 180°.

4 mai 2007

Les recettes de lasagne il y en à des tonnes

! Moi je mesure rien et je fait avec ma sauce tomate maison en bocal alors j'aurais du mal à te donner ma recette

... par contre ce que je peux te dire c'est que je préfère qd il y a un peu de légumes dedant. Je met un peut ce que j'ai en en fesant des couches séparées... des lanières de courgettes ( pré poèlées ), des champignons ( idem ) ou encore des petits pois... ma préférence va aux courgettes

.

5 mai 2007

Re les filles,

Je vous remercie pour vos réponses qui me sont parvenue rapidement....
Maintenant il y a trop de choix dans les recettes

J'aurai bien le temps de toutes les essayer, j'aime bcp les lasagnes, je vous en dirai des nouvelles !!!
merci bcp
Cindy

6 mai 2007

Coucou je te donne également ma "recette" maison

Ingredients:
-Pates a lasagne
-de quoi faire la sauce béchamel (beurre, lait, farine)
-coulis de tomate
-viande haché (1er prix surgelé fait très bien l'affaire)
-mozzarella

Je commence par faire revenir ensemble le coulis de tomates (3 petits pots je sais pas les quantités

) avec 4 steack hachés (je prends des 1er prix

) et je laisse cuire ensemble pendant que je fais ma sauce béchamel. Mets un couvercle sur la sauce tomate pour éviter les éclaboussures et remue de temps en temps.
-Une fois la sauce béchamel faites tu enlèves les 2 casseroles du feu.

Ensuite dans un plat qui va au four, tu mets une couche de lasagne, ta sauce béchamel puis la sauce tomate. tu recouvres de mozzarella et tu recommences une couche de lasagne, béchamel, sauce tomate mozza et tu peux finir par soupoudrer du gruyère.

Je raffole de ce plat ainsi que mon mari et ma fille de 16 mois

7 mai 2007

Coucou Del381, merci également pour ta recette.
A ce que je vois tu attend ton deuxième enfant pour très bientôt , FÉLICITATION, j'ai également un ptit bout de presque 4 ans, et on essaye le 2éme !!!

8 mai 2007

Je te souhaite un bon+++++++ très très vite et en attendant mangeons des lasagnes!!!

Comme tu m'as donnée envie je vais en faire demain

En tout cas nous attendons impatiemment notre miss dans les 14 jours qui arrivent

Nous avons hâte de voir sa bouille

Ma 1ere puce a 16 mois

Bye

9 Recette mai 2007

Lasagnes maison aux champignons et viande hachée

Ingrédients Équivalences

Pâtes à lasagne B...la
2 briques de purée de tomate
2 boîtes de tomates pelées
800 g de haché porc et bœuf
Sel, poivre du moulin
Paprika
1 cube de bouillon de viande dégraissé
8 à 10 tr de jambon dégraissé
500 g de champignon
Fromage râpé

bonsoir cindy,

je te passe ma recette qui est un peu plus légère car pas de béchamel... et les gens la rafolle....

INGREDIENTS pour 1 grande lasagne et une petite

• Pâtes à lasagne B....la
• 2 briques de purée de tomate
• 2 boîtes de tomates pelées
• 800 g de haché porc et bœuf (je le remplace par de l'haché de veau et de l'américain de boeuf ... c'est encore meilleure)
• Sel, poivre du moulin,
• Paprika
• 1 cube de bouillon de viande dégraissé
• 8 à 10 tr de jambon dégraissé
• 500 g de champignon
• Fromage râpé.

PREPARATION

• Faire revenir la viande et les champignons
• Quand la viande est cuite, assaisonnez de sel, poivre, paprika et le cube de viande.
• Remuez encore quelques instants
• Ajouter la purée de tomate et les tomates pelées (mixer au préalable les tomates pelées)
• Laisser mijoter ½ heure et laisser reposer la sauce 1 heure (ré assaisonnez selon le goût)
• Dans un plat mettre alternativement comme suit :
o 1 louche de sauce
o 1 couche de pâte
o 1 tr de jambon
o 1 peu de gruyère râpé
o 1 louche de sauce
o 1 couche de pâte
o …
• Cuire 25 à 30 min au four à 200°c.

ET voilà.

bonne soirée

10 mai 2007

Bonjour tous le monde,

C'est cool Del , tiens nous au courant des que la pepette sera là !!!
En attendant mangeons des lasagnes comme tu dis parce qu'avec toutes ces recettes y a que l'embarra du choix !!!
En tout cas celle que j'ai faites samedi était extra, mais bizarrement avec la même recette elle ne sont jamais vraiment pareil au niveau aspect et goût !!

Bon courage Del pour tes derniers jours.
Bye tout le monde

11 mai 2007

A force de surveiller ce post ça m'a donné trop envie, j'ai acheté de la viande hachée ce matin pour faire des lasagnes

!
( mais j'attends demain, jour de marcher, pour pouvoir y mettre des courgettes

)

12 mai 2007

ok je vous dirai quand ma pucinette se sera décidé a sortir!!!!!!!!

Ce midi j'ai fais mes lasagnes, mais la prochaine fois j'en essayerais une des vôtres

Orangette cool l'idée de mettre des courgettes

bye les filles