Gâteau aux Crèmes Dessert et Biscuits Spécial Bébé

J'ai trouvé une recette sans oeufs et avec des ingrédients adaptés à bébé. Je compte le faire pour ma fille qui fêtera ses 1 an dans 15 jours.

PS : il s'agit d'une recette Blédin*a, donc faite avec des ingrédients Blédin*a

Ingrédients :

• 6 petits pots de Crème dessert Blédina : 3 au chocolat, 1 à la vanille, 1 à la noisette, 1 au caramel
• 36 biscuits spécial bébé
• 50gr de chocolat patissier
• 60gr de beurre
• sucre glace

La Génoise :
Dans un grand bol, versez les Crèmes Dessert chocolat, le chocolat fondu au bain marie et le beurre ramolli à température ambiante.
Emiettez les biscuits.
Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
Sur une grande plaque, étendez cette préparation sur épaisseur de 1 cm environ.
Lissez à l'aide d'une spatule.
Laissez prendre au moins 4H au réfrigérateur.

Le gâteau :
Dans cette génoise, coupez 4 ronds de 14cm, 12cm, 10cm et 8cm.
Disposez le plus grand rond sur une assiette, recouvrez-le de petit pot Crème Dessert Noisette.
Alternez la génoise et les petits pots caramel et vanille pour former une pyramide.
Saupoudrez de sucre glace.
Versez le restant du petit pot Crème Dessert Vanille tout autour.
Servez bien frais.

Voici la photo :

(si elle ne s'affiche pas, cliquez ici)

J'ai trouvé la recette d'un gâteau bébé proposé par l'autre grande marque d'alimentation bébé (Nest*é). Par contre je ne l'ai pas testée.

Gâteau à la poudre de Bab*cao
4 oeufs
100 ml de lait de croissance
100 g de poudre de Babic*o Nest*é (ou chocolat en poudre pour bébé)
80 g de sucre en poudre
50 g de farine
1 noix de beurre pour le moule
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C (th.5).
Séparer les jeunes et les blancs d'oeufs dans 2 saladiers. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le lait de croissance, le chocolat en poudre et la farine. Bien mélanger. Monter les blancs en neige ferme avec le sel. Les incorporer délicatement dans la préparation.
Verser dans un moule à manqué beurré et faire cuire environ 25 minutes.